寿(shòu)眉是最差的白(bái)茶吗，寿眉是什么(me)档次(cì)的茶寿眉并不是最差的(de)白茶(chá)的。

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寿眉(méi)是最差的白(bái)茶吗，寿眉(méi)是什么档(dàng)次的(de)茶

　　寿眉(méi)比(bǐ)不(bù)过贡(gòng)眉，更别提白毫(háo)银针和白牡丹。

　　看(kàn)了以(yǐ)上的陈述(shù)，估计大家(jiā)就会(huì)认为寿(shòu)眉就是白茶中最低端的(de)茶了。

　　其(qí)实不(bù)是(shì)，我一贯反(fǎn)对唯茶叶的(de)出身论。

　　确实当从原料来看，寿眉原料级别低，但(dàn)我们不能只(zhǐ)从原料(liào)来定好坏。

　　原料只是其一，我们还得看加工工艺(yì)以及(jí)后期存(cún)储。

　　原(yuán)料、工艺、后期存储都是不可缺(quē)少的，只谈原料而忽视工艺以及后(hòu)期存放都(dōu)是(shì)不正确(què)的(de)。

　　若(ruò)是(shì)工(gōng)艺不好，不重视后期(qī)陈放(fàng)，那么(me)再(zài)好的原料也(yě)做不出好茶来(lái)。

　　原料好(hǎo)不(bù)等于一定能做(zuò)出好茶，只是说容易做出好茶(chá)，仅(jǐn)此(cǐ)而已，与最终结(jié)果还需要(yào)努(nǔ)力的过程和后期(qī)的保(bǎo)护。

　　寿眉优点(diǎn)有很多，它是白茶(chá)中产量(liàng)最多，类型(xíng)最(zuì)多的茶。

　　产量大是寿(shòu)眉(méi)最大的(de)优(yōu)点(diǎn)，如果没有寿眉，只有银针或高等(děng)级的白牡丹，那么很多人可(kě)能喝不上(shàng)白(bái)茶。

　　因(yīn)为本身白茶(chá)产量就很少了，银针和高等级的白牡丹就更少了。

　　以前像银针(zhēn)这样白(bái)茶(chá)珍品主要做出(chū)口(kǒu)生意，国内名声不(bù)显，喝银(yín)针的人不(bù)多。

　　后来白茶加(jiā)工技艺(yì)得到巨大进(jìn)步，摆脱依赖(lài)天气(qì)制茶(chá)的窘(jiǒng)境，白茶产(chǎn)量逐渐提高。

　　随着制(zhì)白茶的热情高涨，白茶市场被(bèi)看(kàn)好(hǎo)，越(yuè)来(lái)越多的白茶被制(zhì)作出来(lái)供大家饮(yǐn)品，其中寿眉功不可(kě)没(méi)。

　　寿眉价格亲民，因为寿眉(méi)原料多，产(chǎn)量(liàng)大，所以制(zhì)成成本相对(duì)较低，价格很亲(qīn)民，也因此寿眉才让白茶(chá)能(néng)快(kuài)速进入(rù)广大茶友视线(xiàn)中。

　　如果是白毫银针的(de)话，可能(néng)无法像(xiàng)寿眉那样(yàng)拥有巨大(dà)产量，而没有量(liàng)就很难快速(sù)进入千(qiān)家(jiā)万户中(zhōng)，让大家早(zǎo)些(xiē)品尝(cháng)白茶。

　　寿眉居功至伟，我们(men怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义)不能随口以低端来嘲(cháo)讽它。

　　此外不知道大家(jiā)有没有(yǒu)发现，市场上(shàng)的(de)老白茶(chá)多数(shù)是老寿眉。

　　这是因为以前银针(zhēn)、白牡丹(dān)产量少，新茶(chá)基(jī)本(běn)在当年(nián)被卖掉或(huò)喝掉了，很难存住。

　　而寿眉产量(liàng)大，存住的概率很大。

　　并且以前大家存茶(chá)的概(gài)念不深，往(wǎng)往只是想在(zài)家里存点(diǎn)茶给来年喝，所(suǒ)以存量(liàng)有限。

　　寿眉本(běn)来(lái)价格(gé)亲民，但经过(guò)多年贮(zhù)存(cún)后(hòu)，饮品和功(gōng)效价值增加，所(suǒ)以(yǐ)老寿眉怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义的价格并非是(shì)低端茶(chá)的(de)价格。

　　寿眉类型多，若按照季节来分，那么寿(shòu)眉可以分春寿、夏寿(shòu)、秋寿，若(ruò)按照节气来(lái)分，那么寿眉可以分(fēn)为立秋寿眉、白露寿眉、寒(hán)露(lù)寿眉(méi)、霜降寿眉等(děng)。

　　不(bù)同阶段的寿眉有不同(tóng)的(de)香气与(yǔ)滋味，像春寿眉(méi)接近白牡(mǔ)丹，香气纯正，滋味(wèi)醇(chún)爽(shuǎng)，秋寿眉(méi)的滋味相对来讲(jiǎng)会更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉(méi)的原料大部(bù)分是(shì)叶片，尤其是秋寿眉，蜡质层厚(hòu)、胶(jiāo)质物质丰富，果香(xiāng)浓郁，更有味道(dào)。

　　如果春寿眉是活泼的，那么秋寿眉(méi)是稳重的。

　　春寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂绿的，而秋(qiū)寿眉除了几(jǐ)种绿之(zhī)外，还(hái)有褐色(sè)、古铜色、黄色、黑色，色彩比春寿眉更加丰(fēng)富。

　　春寿(shòu)眉口感偏向(xiàng)白牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除(chú)了清甜(tián)之外还更(gèng)饱(bǎo)满，汤(tāng)水稠(chóu)滑浓厚(hòu)，感觉到满(mǎn)满的胶质感。

　　最后一点，寿眉的(de)后(hòu)期转化能力不(bù)俗。

　　白茶保质(zhì)期较长(zhǎng)，一(yī)般情(qíng)况下白茶能放上十来年。

　　我们把贮存三(sān)年以(yǐ)上的白茶称(chēng)为老白茶，而寿眉在后期陈放过程中会转化(huà)出陈香、药香，像(xiàng)寿眉饼容(róng)易转化出枣香，这(zhè)些都是令人感到愉悦的香气(qì)。

　　不(bù)仅是香气变得(dé)丰富，滋(zī)味(wèi)也在悠长岁月(yuè)中得到(dào)升(shēng)华(huá)，变(biàn)得醇(chún)厚温(wēn)和(hé)。

　　总之(zhī)，寿(shòu)眉(méi)的优点(diǎn)太多了，我们不能单纯以原料来(lái)定(dìng)好(hǎo)坏，来说它就是低端茶，这是(shì)武断的(de)行为。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的人(rén)眼里，它就是最好(hǎo)的白茶，最高(gāo)端(duān)的白茶。

寿(shòu)眉茶属(shǔ)于什么茶

　　寿眉(méi)茶属(shǔ)于(yú)白茶，它(tā)主要产于福建福鼎，该茶(chá)的成(chéng)品叶长长(zhǎng)稍(shāo)肥(féi)嫰，芽叶(yè)连(lián)枝，叶(yè)整紧卷如眉，色泽调和(hé)，洁净，无老梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特(tè)征：干茶(chá)白毫显盛(shèng)，色(sè)泽翠绿，冲泡之(zhī)后，汤色橙黄或(huò)者(zhě)深(shēn)黄，清澈透亮，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯，回甘(gān)生津。

寿(shòu)眉茶什(shén)么味道

　　寿眉白茶的新(xīn)茶泡开后还(hái)是(shì)一股清香气，这是茶青的味道，并没有什么(me)醇厚的感觉，但这股(gǔ)清香也非(fēi)常不错，很(hěn)多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶(chá)入口后有(yǒu)明显的鲜爽感，味道清爽清(qīng)甜。

　　而老寿眉口(kǒu)感则会从最(zuì)初的鲜(xiān)爽(shuǎng)感，逐步转化为沉郁的口感，茶(chá)汤(tāng)醇厚而(ér)浓(nóng)郁，柔滑感(gǎn)十足，伴有回甘。

新寿眉泡茶(chá)多少温(wēn)度好(hǎo)

　　对于水温，适合泡寿眉新(xīn)茶的(de)水温最(zuì)好是90度左右的(de)开水(shuǐ)，甚至用水温(wēn)略(lüè)低一些、只(zhǐ)有85度的开水冲(chōng)泡(pào)寿眉新茶(chá)，同样能泡出清新甘甜的美(měi)好滋味，新茶和老茶(chá)的水温是不一样的。

寿(shòu)眉茶有(yǒu)梗影响(xiǎng)口(kǒu)感吗

　　寿眉有梗(gěng)，那是(shì)正常的。

　　茶(chá)梗(gěng)中含有(yǒu)相当(dāng)数量的香气物质，且嫩梗中(zhōng)的氨(ān)基酸高于嫩(nèn)叶，作(zuò)为治污(wū)减运输营养物质的导管(guǎn)，茶梗的糖分含量也是比(bǐ)较多的。

　　喝(hē)茶时保(bǎo)留足(zú)够(gòu)数量的茶梗冲泡，不但(dàn)能够提高(gāo)茶汤的香(xiāng)气，还能(néng)提高甜度，使(shǐ)茶更(gèng)好喝(hē)。

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