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牛肉能够天天吃(chī)吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天吃的。

　　一(yī)般(bān)不主张天天吃牛肉(ròu)，尽(jǐn)管牛肉养分价值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含(hán)量和(hé)嘌呤含量较高，长时间过量(liàng)食用或许会(huì)导致胆固醇(chún)升高、尿(niào)酸(suān)升高。此外，许(xǔ)多食用牛肉还或许会呈现胃肠道(dào)不适的(de)现象，所以主张适量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高(gāo)：牛肉中的胆固(gù)醇含量(liàng)较高(gāo)，人每(měi)天摄入胆固醇(chún)应尽量(liàng)不要(yào)超越300mg，天天吃(chī)牛肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻时还或许(xǔ)引起高脂血症以(yǐ)及(jí)心脑(nǎo)血管问题(tí);

　　2、尿酸升高：关(guān)于尿酸较高、患有痛(tòng)风的人(rén)群而言，应(yīng)尽量防止每天食用牛肉(ròu)，防止引起尿酸(suān)升高，加剧病况，能(néng)够(gòu)偶然食用或少数食用牛肉，添加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多(duō)的牛(niú)肉，机体来不及代谢、消化，就(jiù)会堆积在胃肠道(dào)内，对胃肠黏膜(mó)发生不良(liáng)的影响，然(rán)后引发腹(fù)胀、厌(yàn)恶、胃口减退等消(xiāo)化(huà)不良的(de)体现(xiàn)，因而(ér)胃肠功用紊乱的人群应削减牛(niú)肉的食用量(liàng)，防止天(tiān)天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼是哪(nǎ)里(lǐ)的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑(nǎo)部分，然后切(qiè)片，把葱(cōng)打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干(gàn)，下入用(yòng)美极(jí)鸡(jī)精调(diào)好的大约5升的高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉片上滴上任(rèn)何一种(zhǒng)北(běi)方(fāng)白(bái)酒少量入味，然后下锅，用大(dà)火1小时(shí)之后中火2小时(shí)之后一向(xiàng)用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细丝，然后(hòu)找(zhǎo)来家里放干的烙饼切片，把葱丝放(fàng)在大汤勺里(lǐ)，在肉汤中(zhōng)过一下，码在饼上，然后(hòu)拿(ná)出牛(niú)肉(ròu)片若干(gàn)，淋上肉(ròu)汤，这(zhè)便是(shì)正宗的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比(bǐ)方(fāng)“二罩二”便(biàn)是指二两牛(niú)肉，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依据自己的食量和喜(xǐ)爱吃肉的程度(dù)来(lái)点餐。

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略(lüè)了(le)解，便是把牛肉(ròu)盖在荷(hé)叶饼上面，然后浇上(shàng)汤汁(zhī)、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等就(jiù)能(néng)够享用了(le)。

保定(dìng)特征美食

　　河北省保定市，坐落河北省的中心方位，一说到保定，我们(men)或许第一印象便是驴肉。

　　可是保(bǎo)定可不止驴肉这一种(zhǒng)美(měi)食，还有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂(zá)面、锅包肘子(zi)、白肉(ròu)罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛(niú)肉罩饼(bǐng)，河北特征小(xiǎo)吃，始于清朝(cháo)年间(jiān)，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡(xún)路(lù)过保(bǎo)定，闻异(yì)香而振神，问左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼(bǐng)。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼(bǐng)献上(shàng)，嘉(jiā)庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香气(qì)扑(pū)鼻(bí)，越嚼(jué)越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任(rèn)知府款待各路(lù)来宾的美食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金(jīn)丝杂面是一种(zhǒng)河北(běi)保定(dìng)闻名的传统(tǒng)面食小吃。

　　金(jīn)丝杂(zá)面归于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白(bái)糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧(táng)好(hǎo)的面(miàn)团擀(gǎn)成薄纸相同的大面片，略凉(liáng)至不干不湿，折不断，卷不(bù)沾时，叠起切(qiè)细(xì)丝。

　　色黄通明，形如金(jīn)丝，寄存期(qī)长(zhǎng)，耐煮不烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉(ròu)是有(yǒu)名的熟肉制品，是河北省怀(huái)安县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已有200多(duō)年的前(qián)史。

　　它(tā)用柏(bǎi)木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表里(lǐ)一致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻(nì)口，瘦不(bù)塞齿，风味共同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊(yáng)肉、熏鸡(jī)肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又称(chēng)骨酥(sū)鱼，是一(yī)道(dào)河(hé)北省的特(tè)征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼之(zhī)乡(xiāng)河北赵家，魏晋时(shí)期由民(mín)间传(chuán)入(rù)宫中，北宋(sòng)初(chū)年被太(tài)祖赵(zhào)匡胤颁旨(zhǐ)御封(fēng)，从(cóng)此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手(shǒu)掰肠是(shì)保定(dìng)的一种特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着(zhe)诱人的香味，看(kàn)着就(jiù)比一(yī)般腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠(cháng)身应声而(ér)断，肠衣裂(liè)开(kāi)时带着脆脆的轻响(xiǎng)，咬(yǎo)在(zài)嘴里，脆而不(bù)硬，微带弹(dàn)性(xìng)，添了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香味(wèi)、细润的感觉占(zhàn)满了口腔(qiāng)，丰(fēng)满扎实(shí)，不由人(rén)称心如意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县(xiàn)坐落河北省保定市(shì)，特产(chǎn)有大枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等(děng)，可是(shì)最好吃(chī)的仍是要数美味可口(kǒu)的(de)”阜平(píng)烧(shāo)饼”。

　　阜平(píng)烧饼(bǐng)是河北(běi)保定传统小吃(chī)，阜(fù)平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造办法(fǎ)是(shì)把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹调办法也(yě)很特(tè)别(bié)，且酥脆可口、不油不(bù)腻(nì)。

　　7、冰糖(táng)葫芦(lú)

　　保定的冰糖葫芦是一(yī)道美味可(kě)口的名小吃，在(zài)河北省内家喻户晓。

　　在宋代和明代(dài)，就呈(chéng)现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到(dào)了清(qīng)代(dài)，为(wèi)食用便利，呈现了穿成串的糖葫(hú)芦(lú)。

　　现(xiàn)在(zài)，糖(táng)葫芦(lú)种类把戏(xì)许多，有悉数(shù)山楂的、山楂加红豆(dòu)沙馅、山楂(zhā)加绿(lǜ)豆沙馅、麻山药的等等，款款(kuǎn)诱人，成(chéng)为一种大众化(huà)的(de)街(jiē)头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅先生曾写(xiě)过(guò)”我赠爱(ài)人(rén)双(shuāng)明珠，爱(ài)人赠我(wǒ)冰(bīng)糖葫(hú)芦”的名(míng)句(jù)。

　　8、朱(z高中毕业时一般都多大年龄啊 高中毕业属于什么学历hū)家螺(luó)丝豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆(dòu)腐是保定传统风味小吃，原产自”朱(zhū)玉和(hé)豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不(bù)大，可名望不小(xiǎo)，许(xǔ)多大饭店、熟肉店都经销朱家螺(luó)丝豆(dòu)腐，当年(nián)仍是保定六味斋六味(wèi)名吃中的一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜是(shì)唐(táng)山(shān)丰盈人，祖上(shàng)就做豆腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河驴肉是河(hé)北省传统名(míng)菜。

　　驴肉(ròu)补血(xuè)、补气、补(bǔ)虚，阿(ā)胶滋阴补血、补肺(fèi)润燥(zào)。

　　可见驴肉不只滋味鲜(xiān)美，还(hái)有保健功用(yòng)。

　　火烧的发祥(xiáng)地(dì)为保定市徐水(shuǐ)县(xiàn)漕河(hé)镇。

　　漕河系河北省保定(dìng)市徐水县境(jìng)内(nèi)河流(liú)称号，漕河镇以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕河(hé)驴肉先(xiān)以大火后以(yǐ)温(wēn)火(huǒ)炖，配以近20种(zhǒng)调料，烹煮(zhǔ)时(shí)间长，熟度(dù)透彻，色泽光润(rùn)，肉香(xiāng)而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河(hé)北保定的(de)当地(dì)名吃(chī)之一，起源于清(qīng)末(mò)，在中(zhōng)华旅行社出书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然(rán)夺目(mù)。

　　它仍(réng)是保定名(míng)楼义(yì)春楼的首要名吃之一。

　　它的制造工艺精(jīng)深，选择新鲜的猪肉，经重复(fù)冲刷熬制(zhì)，并将煮熟的肉片切(qiè)成薄片，再(zài)配以撕(sī)成(chéng)彩(cǎi)云状的火烧(shāo)，用开过头汤(tāng)重复浇(jiāo)制而(ér)成。

　　它的吃法(fǎ)考究(jiū)三吃六味，即以白肉(ròu)罩火烧合作不(bù)同的(de)辅料，便能够吃出不(bù)同的风味来，真是让人耐人寻(xún)味。

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