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豌豆能够生吃(chī)吗

　　豌豆是能够生(shēng)吃(chī)的。

　　一般情况下，生豌豆能吃。具(jù)体分析如(rú)下：

　　生豌(wān)豆一般(bān)不含有(yǒu)有毒物(wù)质，一般不会对(duì)人体发生晦气影响，并(bìng)且(qiě)生豌(wān)豆中含有多种人体必需(xū)的营养(yǎng)物质(zhì)，比方植物(wù)蛋白(bái)、维(wéi)生素(sù)C、维生素A、维生(shēng)素E、维生素(sù)B5、胡萝(luó)卜素、膳食纤维、叶酸(suān)、铁、钙、镁、锌(xīn)、钠(nà)等，

　　适量吃生豌豆不(bù)只能够(gòu)加速体(tǐ)内(nèi)推陈出新(xīn)，促进胃肠道活动，起到益中(zhōng)气、止泻痢、消痈肿、利小便(biàn)等(děng)效果，还有助于弥补维生素、矿物质等，

　　进步机体的免疫力，增(zēng)强体质，所以(yǐ)一般来说，生(shēng)豌豆(dòu)能吃。

新(xīn)新鲜豌豆(dòu)荚的保存办法(fǎ)视(shì)频

　　1、生品直接速(sù)冻法。

　　能够用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好新(xīn)鲜豌(wān)豆(dòu)粒,直接进入冰箱冷(lěng)冻室冷冻。

　　能保存半(bàn)年。

　　2、熟品(pǐn)直接(jiē)速冻法。

　　先将豌豆(dòu)在开水中(zhōng)焯水3~ 5分(fēn)钟,捞起(qǐ)凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰(bīng)箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　在零下(xià)10°C时能保存半(bàn)年至一(yī)年。

　　3、灌筒天然贮存法(fǎ)。

　　将豌豆(dòu)焯水(shuǐ)后,用凉开水加食盐制成饱和溶液(yè),用灌筒瓶或(huò)罐子盛到(dào)容器的十(shí)分(fēn)之七处,倒入食用植物油封面,阻(zǔ)隔空气,封面(miàn)油层坚持一到二(èr)厘米深,在(zài)常温下寄存(cún)。

　　此法(fǎ)能保存三至四个月。

嫩豌豆(dòu)荚怎样保(bǎo)存 嫩(nèn)豌豆荚保存的办法

　　1、刚(gāng)从树上摘下来的那种豌豆，直(zhí)接装(zhuāng)在塑料袋里就行。

　　 2、从瓢(piáo)瓤(ráng)里剥好的，仍然还带(dài)壳的那类(lèi)豌豆，不要一次全(quán)揉捏放在同一个容(róng)器里收纳，最好重量分隔装，然后用保鲜(xiān)膜把这些容器包裹好，再放进(jìn)冰箱里(lǐ)边(biān)保存(cún)起来就好。

　　 3、放入豌豆(dòu)中(zhōng)火煮(zhǔ)，不(bù)要(yào)盖锅盖水开后比及能闻到很(hěn)明显的(de)豌豆味的时(shí)分捞出放盆(pén)子里冷却。

　　等豆子彻底冷却后(hòu)放冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层，隔两小(xiǎo)时搅动一下，避免粘在一同。

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