可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入一(yī)个(gè)袋子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常(cháng)温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较(jiào)潮(cháo)湿又(yòu)互(hù)相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解(jiě)决潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅里(lǐ)的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间(jiān)足够长，防止粘(zhān)在一起的(de)部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺(jiǎo)子解冻，饺子(zi)皮(pí)会(huì)变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放冷水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推饺子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全(quán)部(bù)浮于水(shuǐ)上，即(jí)可(kě)食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效(xiào)果(guǒ)，这样(yàng)饺子(zi)既不会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况(kuàng)。