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　　朵的红色是(shì)热情(qíng)的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令(lìng)人精神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天(tiān)，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么这样红？人们一边赞(zàn)叹，一边不免(miǎn)提(tí)出疑问，寻(xún)求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形(xíng)式(shì)开头有什么好处？)第一部(bù)分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿为(wèi)什么这(zhè)样(yàng)红”的问(wèn)题。

　　【品味】开(kāi)头以问句(jù)提出要说明的(de)问(wèn)题(tí)。

　　花儿为什么(me)这样红？首(shǒu)先(xiān)有它的物(wù)质基(jī)础。

　　不(bù)论是红(hóng)花(huā)还是红叶，它们的细胞液(yè)里(lǐ)都含(hán)有由葡萄糖变(biàn)成的(de)花青素。

　　当细胞液是(shì)酸(suān)性时，花青素(sù)呈(chéng)红(hóng)色(sè)，酸性愈强，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性(xìng)时(shí)，花青素呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成(chéng)为蓝(lán)黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细胞(bāo)液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸(suān)碱反(fǎn)应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定(dìng)作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味】以设(shè)问开(kāi)始后，用一句话概括回答，接着具体(tǐ)说(shuō)明。

　　以下几(jǐ)段都(dōu)采用了(le)这种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花(huā)以(yǐ)外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而(ér)最典(diǎn)型的是胡萝(luó)卜，所以(yǐ)表现这(zhè)种色彩(cǎi)的(de)色素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也(yě)是决定花朵颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝卜素为例(lì)来侧面说明花青素的(de)作用(yòng)

花儿为什么这(zhè)样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红(hóng)色是热(rè)情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一边赞叹，一边不免提(tí)出(chū)疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形(xíng)式开头(tóu)有(yǒu)什(shén)么好(hǎo)处(chù)？)

　　第(dì)一部分：赞(zàn)叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由此提出“花儿(ér)为(wèi)什么(me)这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什么这样红？首先有它(tā)的(de)物(wù)质基础(chǔ)。

　　不(bù)论是(shì)红花还是红(hóng)叶(yè)，它们(men)的细胞(bāo)液里都含有(yǒu)由葡萄糖变成(chéng)的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成(chéng)为蓝黑(hēi)色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是中性时，则呈(chéng)紫色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉，都是花青(qīng)素在不同(tóng)的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体(tǐ)说明花青(qīng)素这一物质基础(chǔ)对花(huā)朵呈现红(hóng)色所起的(de)决(jué)定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用一句话概括回(huí)答，接着(zhe)具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用(yòng)了这(zhè)种手法。

　　除了红(hón吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢g)花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘(jú)、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的(de)色(sè)素，就(jiù)被(bèi)称(chēng)为(wèi)胡萝(luó)卜吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢素。

　　【段析】指出胡萝(luó)卜素也是决定花(huā)朵(duǒ)颜色的(de)物质(zhì)基础(chǔ)握链。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色(sè)的(de)花的(de)物质基(jī)础(chǔ)是(shì)胡萝卜素为(wèi)例(lì)来侧面说明(míng)花(huā)青素的段卜孙作(zuò)用

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