辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。

　　关于辣椒怎么风干保存以及晒干(gàn)辣椒(jiāo)怎(zěn)样晒(shài)才好，辣椒怎么风干保存时间长，辣椒怎(zěn)么(me)风干(gàn)保存不(bù)会坏，辣椒怎么风(fēng)干保存不(bù)变色，辣椒如何(hé)风干(gàn)储存等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案(àn)：

辣椒是酸(suān)性还(hái)是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食物。对于(yú)老人来(lái)说(shuō)，最(zuì)好不(bù)要多吃。重(zhòng)点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热(rè)性(xìng)食物，孕妇不(bù)能多食用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭(jiā)食欲。碱性食(shí)物(wù)包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么(me)风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来(lái)水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压(yā)坏或烂掉的(de)辣(là)椒(jiāo)，它(tā)们无法长(zhǎng)时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继(jì)续(xù)下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护(hù)双(shuāng)手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用(yòng)手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉架，或(huò)其它底部(bù)通风(fēng)的(de)架子(zi)。

　　尽量不要用(yòng)底部坚固的烤盘或托盘，因为它(tā)们不通(tōng)风，辣(là)椒比较难均匀(yún)地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架(jià)放(fàng)在照到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们(men)晾3天或更久，然后存放在(zài)密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿(chuān)成串，然(rán)后(hòu)挂起来。

　　这个(gè)方法(fǎ)简单，而且具装饰性。

　　辣椒(jiāo)变干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良(liáng)好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等(děng)待(dài)3周到1个(gè)月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想(xiǎng)等待辣(là)椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起(qǐ)完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它(tā)们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的(de)辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘(pán)上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华(huá)氏度）或最(zuì)低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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