榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么(me)挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么(me)挑等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲中的营养物(wù)质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要(yào)是(shì)不能及时(shí)将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感较(jiào)绵密肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且(qiě)完整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的(de)味道(dào)，则(zé)说明榴莲还未成熟(shú)，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已经熟过(guò)头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体(tǐ)提供大(dà)量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而(ér)且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了(le)，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲(lián)还(hái)没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就(jiù)会出现(xiàn)开(kāi)裂，在(zài)选(xuǎn)择(zé)的时候需(xū)要注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的话，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能果肉已经(jīng)出现了(le)变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才能(néng)又(yòu)甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟度也(yě)比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多，则(zé)证明不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认(rèn)为，自(zì)然开口的(de)榴莲(lián)就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都会(huì)比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂口不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要(yào)再(zài)长(zhǎng)时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办(bàn)法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然(rán)就(jiù)是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较(jiào)大(dà)的(de)椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形(xíng)状，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜(xiān)的(de)”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证明(míng)果肉已成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲(lián)果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的(de)表现(xiàn)，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠(kào)的话，那(nà)榴(liú)莲也(yě)就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng山登绝顶山登绝顶我为峰全诗李白，最霸气的十首诗我为峰全诗李白，最霸气的十首诗)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃(chī)得来(lái)的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒(jiǔ)的味道那就是熟过(guò)头了，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿出来(lái)，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉(lú)叮来(lái)吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样想(xiǎng)什(shén)么(me)时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个(gè)时(shí)候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口子掰开(kāi)或(huò)者用(yòng)刀(dāo)切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口，当然(rán)如果等不及品尝，也(yě)可(kě)以切(qiè)开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的(de)，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时(shí)候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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