新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频?盐水明矾保(bǎo)存(cún):把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸泡,泡好后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中(zhōng),可保存半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频,新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片,新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存,鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存,海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题(tí),农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识:
海蜇皮是不(bù)是水母
是的,海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的(de)。
海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一(yī)种大型食(shí)用(yòng)水母,早在一(yī)千六百(bǎi)多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食用(yòng)。
我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分(fēn)布,海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。
而水母的这层皮,就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有(yǒu)水(shuǐ)母都可(kě)以吃,在我国的东南沿(yán)海,水母(mǔ)就被称(chēng)为“海蜇”。
新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频
1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún):把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào),泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng),可(kě)保存半年左右时间。
2、直接(jiē)用(yòng)盐(yán)保存:海蜇皮(pí)不能沾上淡水和(hé)其他污染物,直接放(fàng)在盐(yán)中来(lái)回滚动,让它的表面被盐(yán)包起来,把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐(guàn)子中,放(fàng)在阴凉处,可保存半年到一年左右。
3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽(zé),优选呈白色或黄色的,避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻(wén)一下是否带腥臭味,用手揉一下皮质,选择(zé)质地坚韧的(de)。
海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎(zěn)么保(bǎo)存
海蜇(zhē)作为(wèi)一种食(shí)物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久,现在,海蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很(hěn)常(cháng)见的食(shí)物(wù)。
而(ér)对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技巧,下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ,希(xī)望能对朋(péng)友们有所帮助。
海蜇的保存方(fāng)法
方法(fǎ)一:用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。
按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例,将盐及明矾用温开(kāi)水化开,晾凉(liáng)后倒入坛子中,槟榔戒一年脸会恢复吗,槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐再(zài)把(bǎ)海蜇故(gù)人(rén),浸好密(mì)封,可保存很长(zhǎng)时间。
方法二:从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰,不(bù)要(yào)让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物,要用(yòng)盐一(yī)层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来(lái),存(cún)放在(zài)干净小口的(de)坛子或罐子里(lǐ),上(shàng)面一层要多放些(xiē)盐,密封好(hǎo)即(jí)可。
海蜇毒性原理(lǐ)
毒性症状(zhuàng)
人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤,一般(bān)可(kě)在数(shù)分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn),数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺(cì)痛感,数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排列(liè)的有红斑的血疹,痒(yǎng)而灼(zhuó)痛(tòng),轻者(zhě)可(kě)在20天左右自(zì)愈。
敏感性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān),甚至表皮坏死(sǐ)。
患者(zhě)全(quán)身表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。
重者多 咳喘发(fā)作,吐白色或(huò)粉红色泡沫痰(tán),并(bìng)伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休(xiū)克征象。
若抢救不及时,这(zhè)类蜇伤(shāng)病(bìng)人可(kě)在短时(shí)间内死亡。
预防蜇伤
预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù),尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做好个人防护,切勿麻痹大意。
捕捞(lāo)时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须,有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下(xià)海作(zuò)业。
海(hǎi)滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网,并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志,并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播,以提高游人(rén)自我防护的知识和(hé)能(néng)力(lì)。
下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触,更不能捕(bǔ)捞,因在海上一(yī)旦发生意(yì)外,更不易(yì)抢(qiǎng)救。
一旦被海蜇(zhē)蜇伤,伤者(zhě)切不可惊慌(huāng),只要及时到医院诊治,一般都能较快好转和(hé)痊愈。
反(fǎn)之,如(rú)果被蜇(zhē)伤者(zhě)举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹,则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。
医务人员(yuán)提(tí)醒:千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。
一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤,不要用淡水冲洗,因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液,应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液,可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。
若(ruò)损(sǔn)伤面(miàn)积大,全(quán)身反应严重者,要及时去医院(yuàn)治疗。
海蜇的食用方法
凉拌海蜇皮
原(yuán)料(liào):海蜇,紫甘蓝,黄瓜
做法(fǎ):
(1)海蜇皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下,洗净(jìng),切条
(2)紫甘蓝(lán),黄瓜分别切丝
(3)蒜末,醋,生抽,香油,适(shì)量(liàng)盐兑成调(diào)味汁(zhī)
(4)所有材料(liào)拌匀,放冰(bīng)箱冷藏后食用
海蜇黄瓜
原料:海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适量(liàng)
做法:
(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克
(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用
(3)黄瓜一根
(4)用刀切成(chéng)粗丝
(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面,将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面
(6)香菜切成碎(suì)末(mò),放(fàng)在海(hǎi)蜇丝(sī)上面,将麻酱放入适量(liàng)的盐(yán),用水拌好,倒(dào)在香菜上面,放(fàng)糖和醋搅(jiǎo)匀即可。
海蜇鸡柳
原料:海蜇皮4两(约160克(kè)),鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè)),蒜头2粒,芫荽(suī)少许,油1汤匙。
做法(fǎ):
(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次),切丝(sī),放入(rù)热水中烫一烫,取出(chū),沥干(gàn)水分。
(2)鸡肉(ròu)切丝,加入腌料(liào)拌匀,腌20分钟,泡嫩油。
(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥干。
(4)烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝(sī)回(huí)镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速(sù)炒拌,加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇,兜(dōu)匀上碟。
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海蜇汤冬瓜(guā)
原料:速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量
做法:
(1)海蜇洗干(gàn)净,氽(tǔn)烫后再冲洗干净。
(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净,切厚块。
(3)胡萝卜去皮,洗干(gàn)净(jìng)切块。
(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng),氽烫后(hòu)再冲洗干净。
(5)煲滚(gǔn)适量水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲(bāo)滚后(hòu)以慢(màn)火煲2小时,下盐调味即成(chéng)。
锦绣海(hǎi)蜇丝
原料:海蜇丝(sī)300克,青椒5克(kè),红(hóng)椒5克,鸡肉(ròu)50克 、盐3克,味精2克,鸡精(jīng)2克,米醋(cù)5克,香油(yóu)8克
做法(fǎ):
(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分,切丝。
(2)青(qīng)、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟,撕成(chéng)丝(sī)。
(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中,加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀,装盘即可(kě)。
捞汁海蜇皮
原(yuán)料:海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁
做法:
(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量大小槟榔戒一年脸会恢复吗,槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐,与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内(nèi),加入(rù)捞汁,将菜品完全浸泡(pào)即可。
(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈(quān)来补充口味(wèi)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了