怎么挑苹果又(yòu)大又甜的？看颜色和纹路的。关(guān)于(yú)怎么挑苹果又大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹果又(yòu)大又甜的，怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎么挑苹果又大(dà)又甜又甜(tián)，怎样(yàng)挑苹(píng)果又甜又(yòu)好，挑苹果(guǒ)怎么挑选(xuǎn)比较(jiào)甜等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食(shí)物，苹(píng)果虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故(gù)苹(píng)果(guǒ)属(shǔ)于(yú)碱性食物。日常(cháng)适量(liàng)吃苹果(guǒ)可为机体补充一定营养成分，有(yǒu)利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依据食物(wù)口味(wèi)或汁液(yè)酸碱程度判(pàn)定，不能(néng)仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱性食(shí)物指进行食物化(huà)学研究，食物燃(rán)烧后(hòu)的(de)灰分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物(wù)，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠(nà)元(yuán)素、钙元素、镁元素(sù)等成分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下(xià)苹果会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色(sè)且带(dài)有麻点，纹路(lù)错(cuò)综复杂的苹果才说(shuō)明它受(shòu)到的(de)光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们(men)可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适(shì)中且有一点粗(cū)糙(cāo)感就说明(míng)苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合(hé)老年人(rén)食用，太硬且(qiě)表面(miàn)光(guāng)滑(huá)的苹(píng)果(guǒ)吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不(bù)多的苹果放在(zài)手(shǒu)里掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说(shuō)明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个(gè)头圆润的(de)苹果比(bǐ)长得(dé)歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更(gèng)好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂(dì)和(hé)苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根(gēn)部的地方(fān物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化g)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是(shì)新鲜(xiān)刚采摘的(de)；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化)陷状的，果脐(qí)凹(āo)陷越深苹(píng)果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果(guǒ)如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有褶皱的，就说明(míng)这是刚摘下来(lái)的新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下来有一段时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候要(yào)看一下苹(píng)果的条纹，条(tiáo)纹越多(duō)，苹果就越好吃，反(fǎn)之条(tiáo)纹少的(de)苹(píng)果既(jì)不脆而且(qiě)又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不(bù)知(zhī)道怎么挑(tiāo)选的时候，可以(yǐ)用手来掂(diān)一(yī)下它的重量，一般来说苹果越重就(jiù)说明里面的水分就(jiù)越多，吃起来(lái)也就越甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜色。

　　大部分(fēn)人都(dōu)是专(zhuān)挑红色的(de)苹果买，其(qí)实不对(duì)，很多(duō)红色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透(tòu)红，而且看上去有(yǒu)一丝丝(sī)透红的，这样的苹果(guǒ)都很甜，而且水分充足口感也会非(fēi)常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹果的(de)凹槽处(chù)。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处(chù)比较深的，这样(yàng)苹果才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻(qīng)轻(qīng)一按发(fā)现(xiàn)按不动，这样的(de)苹果会有点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较容易按下去，就说明(míng)这样的苹(píng)果比(bǐ)较甜。

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