烤苹果怎么(me)算熟(shú)了？苹果(guǒ)用(yòng)盐水泡5分钟，除去表面的农(nóng)药残留物的(de)。

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烤(kǎo)苹果(guǒ)可以(yǐ)吃吗(ma)

　　烤苹(píng)果是可(kě)以吃的。

　　烤(kǎo)苹果是将(jiāng)新鲜(xiān)的(de)苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果(guǒ)胶的分子量变少，活性比生苹果增加(jiā)了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性(xìng)脂肪、抑制血糖的(de)作用随之增(zēng)加。烤(kǎo)苹(píng)果具有健脑(nǎo)安(ān)神(shén)、降血压、降(jiàng)血(xuè)脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能(néng)消化吸收丰富的(de)营养(yǎng)元素磷和铁(tiě)，并且苹果(guǒ)在(zài)烤熟后(hòu)还能释放出浅浅的香味。身(shēn)体在摄(shè)入这(zhè)种香味和营养物(wù)质之后能(néng)调整情绪(xù)，让抑郁心(xīn)烦的心态，尽早转好。并且能(néng)健脑(nǎo)安神助眠，减(jiǎn)轻(qīng)脑疲(pí)劳，也可以让逻(luó)辑思维(wéi)更清楚(chǔ)、活跃(yuè)。

　　2、降(jiàng)血压(yā)：由于烤苹果不仅(jǐn)能益(yì)气、养血、补血(xuè)、补气，还能(néng)让身体消化吸收(shōu)营养元素钾，保持体(tǐ)内(nèi)电(diàn)解质溶液钾、钠(nà)的均(jūn)衡，故能防(fáng)治(zhì)高血压。烤苹(píng)果中(zhōng)带有(yǒu)的果胶(jiāo)，还能促进毛细血(xuè)管扩张，减少血液(yè)粘稠度(dù)，这(zhè)也是烤苹果能防止高(gāo)血压的(de)关(guān)键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤苹果加(jiā)热后，其(qí)所含的(de)多酚类天然(rán)抗氧化物(wù)质含量会大幅(fú)增加，有助于降低血脂(zhī)，清除体内多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有(yǒu)鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊(shū)物质，具有(yǒu)止(zhǐ)泻和通便的双重作用。而烤苹果(guǒ)加热后，其中(zhōng)的果(guǒ)胶不仅具有吸收(shōu)细(xì)菌和毒(dú)素的作用(yòng)，而且(qiě)还有(yǒu)收敛、止泻(xiè)的功效(xiào)。