意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及意大利红烩是什(shén)么(me)东西，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思(sī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个(gè)高度(dù)发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合(hé)国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米(mǐ翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(y翡翠手镯用紫光照为什么会有荧光，翡翠镯子太阳光下有紫色荧光ún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时(shí)应(yīng)不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅(guō)里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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