新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一千(qiān)六百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从(cóng)辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的(de)东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他(tā)污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放(fàng)在可以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货(huò)还要闻(wén)一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在(zài)我(wǒ)们国(guó)家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的(de)技巧，下面就来(lái)介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏(mǐn)性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好个人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防护无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗的知识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触(chù)，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当(dāng)或(huò)大意麻(má)痹，则易出(chū)现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着(zhe)的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗水(shuǐ)冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或(huò)毒(dú)液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积(jī)大，全身反应严(yán)重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝3无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗00克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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