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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活性都(dōu)能受到(dào)抑制(zhì)，但是与“耐热菌(jūn)”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使是(shì)在温度很(hěn)低的情况下(xià)也(yě)同样能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没有出现(xiàn)变质96的因数有哪些数，72的因数有哪些的情况，但(dàn)是(shì)经过长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感(gǎn)都已经大大下(xià)降(jiàng)，此时继(jì)续(xù)食用的话价值不大(dà)，建(jiàn)议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时(shí)食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也(yě)要尽(jǐn)快食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒(sā)上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里面(miàn)，然后再放入(rù)一(yī)些冰块，这(zhè)样的作用(yòng)是降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下(xià)可(kě)以保存(cún)比较长的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什(shén)么(me)保存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的(de)组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败(bài)进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越大，即使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱的冷冻层才能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮(ǎi)，在上面加(jiā)个能通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在96的因数有哪些数，72的因数有哪些冰(bīng)箱(xiāng)会降低黄鳝的(de)生命体征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人知道(dào)，到时(shí)候很不好清理，所以是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻(kè)关(guān)注(zhù)黄鳝(shàn)的(de)状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了(le)，那(nà)么就(jiù)不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了(le)对(duì)身体(tǐ)非(fēi)常有害(hài)。

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