紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等(děng)问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在(zài)潮间带的(de)海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培(péi)海藻(zǎo)，在(zài)中国(guó)、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素(sù)及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含(hán)藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海(hǎi平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么)洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞(bāo)层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物(wù)种都(dōu)属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细(xì)胞(bāo)形态与其(qí)他(tā)营养(yǎng)细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个(gè)或(huò)几(jǐ)个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘由几排(pái)退化细(xì)胞(bāo)所组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机化合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的(de)成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和(hé)固定碳的能(néng)力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复(fù)和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然(rán)在(zài)寒(hán)带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域均平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么有分(fēn)布，但(dàn)亚热带(dài)至温(wēn)带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的(de)地理分(fēn)布也(yě)遵循这个规律，主要(yào)分(fēn)布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较(jiào)广(guǎng)，从南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环(huán)境为基础，在(zài)中国形成了(le)长江以北(běi)的(de)条(tiáo)斑(bān)紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的(de)攀升以及养殖技术的(de)提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移(yí)到江苏南(nán)通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和(hé)山(shān)东(dōng)，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食(shí)物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血(xuè)以及(jí)降低血脂等作(zuò)用。

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