新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于(yú)新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示。

　　发物主要是(shì)指能(néng)诱(yòu)发(fā)或是加重某种疾病(bìng)症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物(wù)，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当中富含的(de)蛋白对(duì)人(rén)体是属(shǔ)于一种异体蛋白(bái)，它(tā)可在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身(shēn)体某种(zhǒng)旧(jiù)病宿疾(jí)的复(fù)发，且部分患者可(kě)能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注(zhù)意(yì)食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群(qún)是不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容易导致(zhì)人体内的(de)燥热之气的加(jiā)重(zhòng)，尤其(qí)是本身就是热性体(tǐ)质的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便(biàn)干燥，消化(huà)不(bù)良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇的(de)含(hán)量是比较(jiào)高的(de)，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，以加(jiā)重(zhòng)身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人(rén)群(qún)也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)加重腹泻的的症状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的食(shí)用量也要(yào)注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致(zhì)患(huàn)者肠胃负担的加重且很难被人体消(xiāo)化吸(xī)收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的(de)食用(yòng)量合适，且个(gè)人(rén)体质也健康正常的人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起到(dào)补益身体的作用的，主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中的(de)铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养物质含量丰富(fù)，对人体健康是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的(de)新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放(fàng)入容器内，再将板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示(jiāng)配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅蛋(dàn)存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多要(yào)注意的点，比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法(fǎ)，石灰(huī)水储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这几(jǐ)种方(fāng)法(fǎ)对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检(jiǎn)验合格的(de)鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这(zhè)样的温度下(xià)，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的(de)微(wēi)生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然(rán)板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石(shí)灰加(jiā)25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好(hǎo)的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容(róng)器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污物的(de)蛋可以先用温水浸过(guò)的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后(hòu)大头朝(cháo)上小(xiǎo)头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂上(shàng)一层食用(yòng)油，或(huò)用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可(kě)防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻(zǔ)止外(wài)部细菌侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最多和最主要(yào)的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄(huáng)磷蛋白，蛋(dàn)白质中富(fù)有人体所必须的各种氨(ān)基酸(suān)，是(shì)完全蛋白质，易(yì)于人体消(xiāo)化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝(jué)大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较(jiào)多的磷脂，其中(zhōng)约一半(bàn)是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的(de)发育有重大(dà)作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋(dàn)中的矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较多(duō)，也容易被(bèi)人体吸(xī)收利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的(de)维生素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素，蛋白中的维生素(sù)以核黄素(sù)和尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是人体(tǐ)所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟(zhōng)，蛋(dàn)白(bái)凝(níng)固幼嫩，蛋(dàn)黄(huáng)半(bàn)熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡(hú)椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽(chōu)、生(shēng)粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如(rú)果(guǒ)早上买来晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可以让(ràng)牛(niú)肉更(gèng)鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个(gè)，打散(sàn)加盐调匀后(hòu)加(jiā)点(diǎn)葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度(dù)时下牛(niú)肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼(yú)露。

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