红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢？选品(pǐn)种的。关(guān)于(yú)红薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜(tián)等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

红(hóng)薯(shǔ)能够生吃吗(ma)

　　红(hóng)薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯(shǔ)不(bù)会引(yǐn)起中毒(dú)，但生红薯中含(hán)有丰厚的(de)淀粉，

　　生红(hóng)薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收(shōu)，有或(huò)许(xǔ)由于(yú)消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉发生(shēng)变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多(duō)生红薯，是由于生红薯(s逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的hǔ)中含有一种(zhǒng)气化酶，会(huì)导致食(shí)用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心(xīn)红(hóng)薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的(de)滋味甜(tián)美，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后(hòu)香气溢散(sàn)，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量(liàng)比(bǐ)较高(gāo)，口感上糯而不(bù)腻，一(yī)般(bān)用来(lái)制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的清(qīng)甜(tián)爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不是特别(bié)好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也(yě)比较(jiào)大，在购(gòu)买(mǎi)的(de)时(shí)分依(yī)据自(zì)己(jǐ)的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯(shǔ)的(de)外观。

　　首要咱们最直观能看到的便(biàn)是(shì)红薯的外观了，在购买红薯的时分(fēn)，咱们(men)能够先(xiān)看下红薯的外(wài)观，挑选(xuǎn)外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低(dī)不平或许有黑点(diǎn)、发(fā)霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了，这种有或许是寄存时(shí)刻(kè)过久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水分有些丢失掉了，还有(yǒu)便(biàn)是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红(hóng)薯的(de)形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的口(kǒu)感是比(bǐ)较好(hǎo)的(de)，由于这种红薯在成长(zhǎng)的(de)过程(chéng)中养(yǎng)分(fēn)吸收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养(yǎng)分价(jià)值更好，圆(yuán)润的红薯(shǔ)看起(qǐ)来比较(jiào)美(měi)观，可是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放(fàng)进购物袋(dài)的时(shí)分，能够随手捏(niē)一下红(hóng)薯的(de)头尾处，挑(tiāo)选捏(niē)起来比(bǐ)较紧(jǐn)实(shí)的，假如(rú)是(shì)捏起(qǐ)来比较软(ruǎn)的话，有或许是水分(fēn)丢失(shī)导致的，就没有(yǒu)那(nà)么新鲜了，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较足(zú)的。

怎么挑甜红薯

　　1、看(kàn)红(hóng)薯的品种。

　　常常买(mǎi)红薯的人(rén)都知道，一般红薯会分为(wèi)红(hóng)心的(de)，还有(yǒu)白心的。

　　红(hóng)心红薯的甜(tián)度比白(bái)心(xīn)的口感会高一些，红(hóng)心的(de)红薯将其烹饪熟透之(zhī)后，里(lǐ)边的色彩出现(xiàn)的是(shì)橘(jú)黄色。

　　而白心红薯(shǔ)，它的(de)糖分比(bǐ)较低一些。

　　淀粉(fěn)含量(liàng)高，所以吃起(qǐ)来就略微面一些了。

　　我们假如分不清它是(shì)红心(xīn)红薯仍是白心的红薯(shǔ)，能够(gòu)直接问(wèn)问摊主(zhǔ)就能够(gòu)了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中(zhōng)心粗的红薯。

　　在买红薯的时分(fēn)，不论红薯是白心的，仍(réng)是红(hóng)心(xīn)的。

　　最好挑选，两头(tóu)尖(jiān)中心粗的红薯。

　　由于这类的红(hóng)薯被称(chēng)为“公红薯”。

　　一般这类的红薯，它的吸(xī)收养分(fēn)成分比较均匀(yún)。

　　做熟之后，它的(de)口感也会比较甜美一些。

　　而那些看起来比(bǐ)较圆润的红薯，便是(shì)母(mǔ)红薯了。

　　这种红薯的甜度(dù)特别低(dī)，并且(qiě)口感也特(tè)别的差。

　　就不主张我们购买啦。

　　3、看(kàn)红薯的(de)表皮。

　　在买红(hóng)薯的时分，必定要挑选外形丰满(mǎn)，并且洁净润滑的(de)红(hóng)薯。

　　这样的(de)红薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红(hóng)薯的(de)外表皮高低不平，并且有虫眼的(de)话。

　　这样(yàng)的红薯就不主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸(mō)一下红薯的(de)外皮。

　　一般买(mǎi)红薯(shǔ)的时分(fēn)，红薯的外皮(p逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的í)都会有带有一些泥土(tǔ)。

　　而这些(xiē)外面的泥(ní)土(tǔ)比较枯燥的话，就阐明这(zhè)类的红(hóng)薯(shǔ)是甜美的。

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