怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的(de)榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴(liú)莲是热(rè)性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的(de)生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于(yú)热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰(fēng)厚的(de)脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲(lián)还(hái)能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效(xiào);还(hái)有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度上除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗缓解痛经等(děng)症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会(huì)呈(chéng)现许(xǔ)多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平(píng)的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是(shì)因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮(pí)就(jiù)会厚(hòu)一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都不要购买，因为其(qí)口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好(hǎo)，可(kě)是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果(guǒ除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗)肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不(bù)简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没(méi)有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲(lián)不光滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由(yóu)其种类(lèi)决议的(de)，像猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据(jù)的榴莲的气味判(pàn)别(bié)它是不是熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外(wài)观(guān)色(sè)彩，也能够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一(yī)些(xiē)，从外(wài)壳色彩看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力就能够让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇特(tè)果子，就带(dài)回几个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情。

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