怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等(děng)，具有弥补人体养分(fēn)的(de)效果。适量的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的(de)成效(xiào);还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买家在(zài)购买榴莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且底部(bù)是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话(huà)，代表熟过头了，这(zhè)两种色(sè)彩的(de)榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到(dào)一(yī)丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感(gǎn)上还(hái)会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练(liàn)度(dù)是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口感(gǎn)和滋味仍是由其(qí)种类决议的(de)，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲(liá维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次ght: 24px;'>维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次n)等(děng)都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门(mén)等级(jí)，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样选择(zé)榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁(yù)又不(bù)腻的滋味，就(jiù)好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次能够(gòu)依据的(de)榴莲(lián)的(de)气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨细和(hé)外(wài)观(guān)色(sè)彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密(mì)密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺(cì)的顶(dǐng)端(duān)，假如(rú)稍用力就能(néng)够(gòu)让它们(men)互(hù)相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲(lián)则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝(cháo)三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们(men)思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一(yī)同品(pǐn)味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生(shēng)果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化了(le)。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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