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大明(míng)虾是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要建造(zào)在通(tōng)风向阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无(wú)污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话(huà)，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日(rì)的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的(de)第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会变干(gàn)、也(yě)容(róng)易串味，时间长了口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先(xiān)在水(shuǐ)里面(miàn)煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差许多(duō)。彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方p>

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了(le)。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方这么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包(bāo)装袋(dài)和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就(jiù)难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气(qì)抽(chōu)空之后细(xì)菌的含(hán)量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是(shì)一种软体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的(de)本质，我们对(duì)这(zhè)两(liǎng)样一律来(lái)着不(bù)拒(jù)，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块。

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