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芦柑可以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是可(kě)以(yǐ)做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮(pí)晒干一般可以做陈皮食用(yòng)。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食(shí)用，芦柑皮是(shì)其中(zhōng)的一类，也(yě)可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中(zhōng)药材(cái)。

　　另外芦(lú)柑皮中(zhōng)含(hán)有大量的维生素C和香精油，富含糖类(lèi)、矿物(wù)质(zhì)、有机酸及(jí)维生素(sù)等多种人(rén)体所需的营养成分，具有(yǒu)清热泻火的功效(xiào)。

芦(lú)柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢(ne)

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果皮软硬适中，表皮毛(máo)孔大小适中(zhōng)，表皮略(lüè)粗糙(cāo)（粗糙的芦(lú)柑口感比光滑的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的(de)。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上(shàng)面有小枝且(qiě)残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑(gā一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次n)颜色。

　　好的芦(lú)柑表皮颜色应呈现橙红(hóng)色(sè)，颜色(sè)深的芦(lú)柑比浅色(sè)芦柑口(kǒu)感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可(kě)能(néng)是过度生长，没什么味道，太小(xiǎo)肯(kěn)定是(shì)没长(zhǎng)成熟(shú)，所以大小要适中(zhōng)。

如(rú)何(hé)正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应该挑颜(yán)色黄点(diǎn)红点(diǎn)，还要挑母(mǔ)的芦柑它的(de)脐是凹进去的。

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