意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西？意大(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么(me)味道(dào)，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思(sī)，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国(guó)家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大(dà)利是(shì)一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是(shì)申(shēn)根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重要(yào)国际组织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之后放入(rù)切好的(de)西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放(fàng)入(rù)法香碎(suì)搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗(shēng)油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝(l香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗uó)卜，芹菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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