竹荪是煮15分钟左右(yòu)的(de)。关于(yú)竹荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好的(de)竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

　　是(shì)15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟(zhōng怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度)，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不(bù)难，只(zhǐ)要(yào)把它比较难(nán)清理的(de)地方都要注(zhù)意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部(bù)粗老的(de)部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时候务必(bì)要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是冷水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间(jiān)比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较(jiào)短，建议可以(yǐ)根据个人方便(biàn)的时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议(yì)用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合(hé)适的(de)，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会(huì)破(pò)坏竹荪中所含(hán)的营养物质，导致(zhì)竹荪的(de)营(yíng)养价值下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物(wù)质，而且其(qí)中的氨基酸(suān)符(fú)合人(rén)体所需要(yào)的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质(zhì)，能够维持(chí)人体组织器官的(de)正常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状来(lái)说，可以适(shì)当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用后可以有效地降低人体内(nèi)的热(rè)气，起(qǐ)到清热利(lì)湿的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为体内火(huǒ)气(qì)过(guò)大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来(lái)说，都可以通过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的(de)性(xìng)质偏寒(hán)性(xìng)，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的(de)时候一(yī)定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒(hán)的人群来(lái)说(shuō)，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食(shí)用菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易出现过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的(de)人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最好是先(xiān)做好过敏源测(cè)试(shì)，确定(dìng)不过敏后方可继(jì)续食用(yòng)，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要的(de)能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病(bìng)作用和(hé)机体调(diào)节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的(de)微量元素(sù)，维持人(rén)体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤(xiān)维(wéi)，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要(yào)去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要(yào)煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)怎么查询韩国签证结果，怎么查询韩国签证结果进度化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其中(zhōng)磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补(bǔ)充人体必需(xū)的营养(yǎng)元素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的(de)上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服(fú)用还可调(diào)节中老年(nián)人的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具有显(xiǎn)著(zhù)的调节(jié)机(jī)体和预防疾(jí)病的作用，因此越(yuè)来(lái)越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果(guǒ)只有难清理的地方必须清理，清理不(bù)了(le)的接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决(jué)方法是去除根部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗(cū)又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一定要保证完全(quán)冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜(yán)色会比较暗(àn)，非(fēi)常容(róng)易造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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