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含(hán)盐率(lǜ)怎么求公式(shì)，含盐率怎么求(qiú)百分比

　　含盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食用盐(yán)是指以(yǐ)氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提取的(de)加工(gōng)过的食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐，含有定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别少量的水和杂质以及其(qí)他元素(sù)。

　　盐在化(huà)学中(zhōng)，是指一类金属离子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶(róng)于水(shuǐ)会(huì)离解(jiě)出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存(cún)在，如明(míng)矾就(jiù)是天然(rán)而有(yǒu)广泛应(yīng)用的复盐。

含(hán)盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数(shù)量(liàng)除以(yǐ)盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指以氯化(huà)钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从海带冲水、地(dì)下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水（盐(yán)）水中提取的加工过的食用(yòng)盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水(shuǐ)和杂质(zhì)以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵根(gēn)离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水(shuǐ)会离解(jiě)出所(suǒ)有的(de)离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可由混合(hé)这(zhè)两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色(sè)，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色(sè)（例如(rú)硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例(lì)如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐(yán)的物理(lǐ)性(xìng)质：

　　（1）味道(dào)：

　　不(bù)同的盐(yán)可以激发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯(lǜ)化(huà)钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用(yòng)会导致铅(qiān)中毒）、酸味(wèi)（酒石酸(suān)氢钾）、苦(kǔ)味(wèi)（硫(liú)酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥(huī)发的，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐（弱盐）则会根据共(gòng)轭酸(suān)碱(jiǎn)洞族对而产生不(bù)同的(de)气味（例如(rú)醋酸盐则会有醋酸的(de)味(wèi)道(dào)，氰化氢则会有苦杏仁味等(děng)），此外弱(ruò)酸(suān)或(huò)弱碱盐还(hái)会挥(huī)发和分解，并(bìng)且由于水解反(fǎn)应和(hé)弱盐合(hé)成的反(fǎn)应是(shì)可逆反应，因此当有(yǒu)水分(fēn)存在(zài)时会(huì)加速弱盐的(de)分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化(huà)合(hé)物都可以(yǐ)溶解在水或是类似的(de)溶剂(jì)中(zhōng)，化合物的溶解(jiě)度和组成的(de)阴离子(zi)和阳离子以及溶(róng)剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子(zi)、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离(lí)子的(de)盐均(jūn)可溶于(yú)水；而阴(yīn)离子中，硝酸盐(yán)离子及碳酸氢盐离子的(de)盐(yán)类可在(zài)水(shuǐ)中溶解(jiě)。

　　除了(le)硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的(de)盐类也都可(kě)以溶于水。

　　不过若(ruò)离子之间的键结很强，产(chǎn)生(shēng)高度稳(wěn)定的固(gù)体，在水中也就不易溶解，例如大部份(fèn)的碳酸(suān)盐就(jiù)不(bù)溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资(zī)料来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来源：百度百(bǎi)科 - 化(huà)学方(fāng)程式

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