辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它烘干的。

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辣(là)椒是(shì)酸性还(hái)是(shì)碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老人来说(shuō)，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食物(wù)，孕妇不能(néng)多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂(làn)掉(diào)的(de)辣椒，它们无法长时间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以戴上(shàng)手套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思，特别注意不要(yào)用手触碰(pèng)眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用(yòng)凉(liáng)架(jià)，或其它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用(yòng)底(dǐ)部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它们(men)不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架(jià)放在照到(dào)阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后存(cún)放在密封的盒(hé)子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续(xù)挂(guà)着它们，或(huò)是收起来，供日(rì)后使用。

　　做法如(rú)下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下(xià)方(fāng)的位(wèi)置，穿过辣椒，一直(zhí)重(zhòng)复这个步骤，直(zhí)到将所有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋(wū)里通风良(liáng)好(hǎo)、照(zhào)到阳光(guāng)的地(dì)方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快(kuài)速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想(xiǎng)等待辣(l龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思à)椒自然风干，不妨使(shǐ)用这个(gè)方(fāng)法。

　　比起完整地保存(cún)辣(là)椒，把辣(là)椒切(qiè)片能(néng)让(ràng)它(tā)们更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半直切。

　　把它(tā)们(men)铺排在烤盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最(zuì)低温烘(hōng)烤(kǎo)数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣椒迅(xùn)速(sù)脱水(shuǐ)。

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