松茸清洗(xǐ)方法？首(shǒu)先(xiān)削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用(yòng)普通的(de)水果刀刮下外(wài)皮(pí)的。

　　关(guān)于松茸(rōng)清洗方法(fǎ)以(yǐ)及松茸怎样清洗最好，松茸的洗法，干松(sōng)茸怎么清洗才干净，新鲜松茸怎么清洗，松茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)方法(fǎ)视(shì)频等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)丰富的菌类，一般人生(shēng)吃不会出现(xiàn)中毒反应，适(shì)量食(shí)用对于补充身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在(zài)食用时必须(xū)将松茸清(qīng)洗干净，以免外表残留的细菌(jūn10克是几两)对机体产10克是几两(chǎn)生影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患(huàn)者，建议最(zuì)好将松(sōng)茸经过高温处理后(hòu)再(zài)食用，以免在松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒(dú)等微生物(wù)，从而对(duì)机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好选择新鲜的松茸(rōng)生吃(chī)，如果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会(huì)对机(jī)体造成一(yī)定的(de)损害，从(cóng)而对(duì)健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如何食(shí)用或与什么食物搭配食(shí)用，要根(gēn)据食用者自身情(qíng)况与松茸的(de)质量而定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养(yǎng)价值(zhí)。如果是在野外发现类似松茸(rōng)的菌类，最(zuì)好不要食用(yòng)，以免误食有毒菌(jūn)，对机体产(chǎn)生(shēng)危害。如果在生(shēng)吃(chī)松茸后(hòu)出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不(bù)良反应(yīng)，可能是发生了食物中毒，建(jiàn)议立即(jí)前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和(hé)杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸茸(rōng)的松(sōng)茸醇是(shì)抗癌物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效(xiào)果就是保(bǎo)证(zhèng)松茸表(biǎo)面的泥沙和部(bù)分(fēn)坏的茸(rōng)衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗的时(shí)候(hòu)注意将头部向下优先冲洗，因为通常(cháng)头部较脏，清洗(xǐ)的(de)面积也大，先(xiān)清洗就不(bù)会影响(xiǎng)松茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的(de)同时，边冲洗边用(yòng)水再(zài)次对头部和尾部(bù)泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再(zài)用干净的抹布或(huò)者(zhě)纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗(xǐ)好的松茸表面的(de)水渍擦(cā)干净。

　　6、擦(cā)洗完后确(què)认(rèn)整个松(sōng)茸表面(miàn)洁净干燥既可。

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