新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加(jiā)重某种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物(wù)，主要(yào)是鹅(é)蛋当中富(fù)含的蛋(dàn)白(bái)对(duì)人体是属于一(yī)种异体蛋白，它可在人爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾(jí)病的加重或是(shì)身(shēn)体某种旧病(bìng)宿疾(jí)的复发，且(qiě)部分患者可(kě)能还会(huì)出现(xiàn)过敏症状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患(huàn)有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的(de)人(rén)群是不建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导(dǎo)致(zhì)身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容易导(dǎo)致人体内的燥热之气(qì)的加重，尤(yóu)其是本身就是热性体质的(de)人(rén)群，也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大(dà)便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆固醇的(de)含量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的(de)人(rén)群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是(shì)一次摄入(rù)过(guò)多(duō)的鹅(é)蛋会导致患者肠胃负担的加重且(qiě)很(hěn)难(nán)被人体消化吸(xī)收，一般(bān)一(yī)天(tiān)食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食(shí)用量合适(shì)，且个(gè)人体质也(yě)健康正(zhèng)常(cháng)的(de)人群(qún)食用鹅(é)蛋之(zhī)后是可以起到补(bǔ)益身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺(àn)素(sù)等营养(yǎng)物质(zhì)含量丰富，对(duì)人(rén)体健康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物(wù)灰(huī)等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点，比较常见(jiàn)的储(chǔ)存方法有冷藏(cáng)法，石灰(huī)水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法对(duì)于保存鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保(bǎo)存在(zài)温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的冷库(kù)内，在(zài)这(zhè)样(yàng)的(de)温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物和酶的活动受(shòu)到抑制，保鲜(xiān)的(de)目的自(zì爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语)然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添(tiān)加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入(rù)，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存放小(xiǎo)技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可以(yǐ)先用温(wēn)水浸过的半湿毛(máo)巾擦(cā)一遍，然后大头朝(cháo)上(shàng)小头朝下，竖着放在冰(bīng)箱里，能(néng)保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地(dì)涂上(shàng)一层(céng)食用(yòng)油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳(ké)内(nèi)的水分(fēn)蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最(zuì)多和(hé)最(zuì)主要(yào)的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富(fù)有人体所必(bì)须的各(gè)种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于人体消(xiāo)化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂(zhī)肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人(rén)的脑及神经组织的发育有(yǒu)重大(dà)作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，铁(tiě)、磷(lín)和钙含量(liàng)较多，也(yě)容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以(yǐ)核黄素和(hé)尼克酸居多，这(zhè)些维生素也是(shì)人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮(zhǔ)滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固(gù)，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语料(liào)：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐(yán)、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十(shí)分钟(zhōng)。

　　如果早上买来晚(wǎn)上吃也可以切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀后(hòu)加点(diǎn)葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋(dàn)液(yè)翻炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味(wèi)道可加(jiā)点(diǎn)鱼(yú)露。

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