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含盐率怎(zěn)么求(qiú)公式(shì)，含(hán)盐率怎么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐(yán)是(shì)指以氯化钠为主要成(chéng)分，从地下岩盐沉积物(wù)和天然卤水中提(tí)取(qǔ)的(de)加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有少量的水和杂质以及(jí)其他元素(sù)。

　　盐在化学中，是指一(yī)类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中(zhōng)广泛存在(zài)，如明矾就是天然而有(yǒu)广(guǎng)泛应(yīng)用的(de)复盐。

含盐(yán)率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数(shù)量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为(wèi)主(zhǔ)要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物(wù)和天然卤水（盐）水中(zhōng)提取的加工过(guò)的食(shí)用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少量(liàng)的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离(lí)子(zi)或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶而制(zhì)得。

　　在(zài)自(zì)然界中广泛(fàn)存在(zài)，如(rú)明矾就是天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色(sè)，不同(tóng)颜色的盐对(duì)应不(bù)同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例(lì)如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物(wù)理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅(qiān)中(zhōng)毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸(suān)氢钾(jiǎ)）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥(huī)发的，且(qiě)没有(yǒu)气味。

　　而(ér)弱(ruò)酸或弱碱盐（弱盐）则(zé)会根据共轭(è)酸碱洞(dòng)族对而产生(shēng)不(bù)同的气味（例七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味(wèi)道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由于水解反(fǎn)应和弱盐合成(chéng)的反应(yīng)是可逆反应(yīng)，因此当有水分存在时会(huì)加(jiā)速(sù)弱盐的(de)分(fēn)解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化(huà)合物都可以(yǐ)溶解在水或是类似的溶(róng)剂中，化合物的(de)溶(róng)解度和(hé)组成的阴离子和阳离(lí)子以及(jí)溶(róng)剂都有关，因(yīn)此有一特(tè)定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离(lí)子的盐均可溶于水；而阴(yīn)离子中，硝酸盐离子(zi)及碳(tàn)酸氢盐离子的盐类(lèi)可在(zài)水中(zhōng)溶解。

　　除了(le)硫酸(suān)钡、硫酸(suān)钙及(jí)硫酸铅(qiān)外，大部份的硫酸盐离子的盐类也(yě)都可以溶于水。

　　不过若离子之(zhī)间的(de)键(jiàn)结很强，产生高(gāo)度稳定的(de)固体(tǐ)，在水中也就不易溶解，例如大部份的(de)碳酸盐就不溶(róng)于水，例如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度(dù)百科 - 盐

　　参考资料来源：百度(dù)百科 - 化学方(fāng)程(chéng)式

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