酸笋可以直(zhí)接吃吗，酸笋可(kě)以直接吃吗有毒吗酸笋可以直接吃(chī)的。

　　关(guān)于酸笋(sǔn)可以直接吃吗(ma)，酸笋可(kě)以直接吃吗有毒吗(ma)以及酸笋(sǔn)可以直(zhí)接吃(chī)吗有毒吗，酸笋可以直接吃吗百度百科，酸笋能直(zhí)接(jiē)吃吗，泡(pào)酸笋可(kě)以直(zhí)接(jiē)吃吗，酸(suān)笋什么人不可以吃(chī韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字)等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的生(shēng)活小知识：

酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直(zhí)接吃吗(ma)有毒吗(ma)

　　酸笋一(yī)般可以(yǐ)食用。

　　酸(suān)笋当中的有(yǒu)机酸，能(néng)够很好(hǎo)地提(tí)高味蕾敏(mǐn)感性，促进胃肠(cháng)道消化液的分泌，对增(zēng)进食欲和促进(jìn)消化有较(jiào)强的作用。

　　酸(suān)笋也有着很好的解除油腻作用，尤其是对于脂肪摄入过多，引起的(de)恶心、呕吐、腹胀等症状(zhuàng)的患者，如果适当吃一些酸笋，都(dōu)能够很(hěn)好地解除油(yóu)腻

酸笋是怎么制作的

　　下面介(jiè)绍酸笋(sǔn)的两种制作(zuò)方(fāng)法：

　　1.南雄酸(suān)笋制(zhì)法

　　腌(yān)酸笋的季节在春秋两季，当竹笋发出嫩芽，长出(chū)约30公分高时，便(biàn)可连根(gēn)砍下，剥(bō)去壳(ké)，切(qiè)成片，取不见天井(jǐng)水（清晨不见太阳光的(de)井(jǐng)水(shuǐ)），与竹笋一齐藏入(rù)缸(gāng)中(zhōng)，腌制10天(tiān)左右，即可食用。

　　2.湖(hú)南酸笋制法

　　将笋剥壳(ké)洗净后(hòu)，烧开一(yī)锅水，投(tóu)笋入其中，煮十分钟左(zuǒ)右，熄(xī)火(huǒ)，就(jiù)这(zhè)样(yàng)在水(shuǐ)中泡着。

　　当(dāng)天就可食用。

　　吃不完的话，每天换一(yī)次水(shuǐ)。

　　如果不换(huàn)水，笋就会慢慢变酸(suān)。

酸笋为什么(me)那(nà)么臭

　　酸笋是发酵食(shí)物，又经(jīng)过了加工，因此才会有(yǒu)一股特殊的气味，并(bìng)且酸笋会和螺蛳粉的汤料混合，所(suǒ)以味道变(biàn)得更(gèng)浓，很难让人接受。

　　不过，酸笋只是闻起来不好闻，实际上(shàng)吃起(qǐ)来(lái)十(shí)分美味(wèi)，一般吃两次就能接受(shòu)酸笋的味道了。

　　酸笋在(zài)泡制韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字(zhì)的过程中经过(guò)了发酵(jiào)，从而让酸笋(sǔn)自带(dài)一(yī)种特别的味道。

　　不(bù)过，这(zhè)种(zhǒng)食物只是闻起来不好闻，食用后(hòu)并不会给(gěi)身(shēn)体带(dài)来(lái)不(bù)利影(yǐng)响。

　　酸(suān)笋是螺蛳粉(fěn)中的(de)灵魂(hún)，如果没有了酸笋(sǔn)，那么螺蛳粉会变(biàn)得无味，若是第一次吃螺蛳(sī)粉(fěn)，不(bù)能接(jiē)受酸笋，可(kě)以少量放(fàng)入一些。

酸笋(sǔn)有(yǒu)营养吗

　　酸笋味道鲜(xiān)美(měi)，营养(yǎng)丰富。

　　酸笋(sǔn)含丰富的纤维(wéi)素，能促进肠蠕(rú)动(dòng)，从而缩(suō)短胆(dǎn)固醇、脂肪等物(wù)质在体(tǐ)内的停留(liú)时间(jiān)。

　　酸笋含脂肪、淀粉很少，属(shǔ)天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

　　所以酸(suān)笋的营养价值还是(shì)有很多的，可以放心食用。

酸笋炒什(shén)么(me)好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食材：牛肉(ròu)250克(kè)、酸笋100克

　　辅料：生(shēng)姜1小块、辣椒(jiāo)油1小碟(dié)、小葱(cōng)4棵、花生油50克、盐1小勺、淀粉适量、生抽1小(xiǎo)勺、蚝油1勺、料酒(jiǔ)1小勺、花椒油3滴、酱(jiàng)油2勺。

　　具体步骤：

　　1、准备食材(cái)：牛(niú)腿(tuǐ)肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜1小块、辣(là)椒(jiāo)油(yóu)1小碟。

　　2、牛肉切薄(báo)片(piàn)，加入适量淀粉、料酒、盐、酱油、蚝(háo)油，花椒油(yóu)3滴，拌(bàn)匀腌制20分钟(zhōng)备用；

　　生姜切片，香(xiāng)葱(cōng)切(qiè)段备用。

　　3、起锅烧热，加入适(shì)量花(huā)生油。

　　4、油(yóu)烧(shāo)热以后，放(fàng)入(rù)腌好的牛肉翻炒至变色。

　　5、随后依次放(fàng)入酸笋、辣椒(jiāo)油翻炒。

　　6、炒(chǎo)匀以后，加入香葱段(duàn)翻炒(chǎo)几下(xià)即(jí)可(kě)出(chū)锅。

　　酸(suān)笋(sǔn)炒(chǎo)肉片(piàn)：

　　食材：酸笋312克(kè)、半肥瘦猪肉238克

　　辅料：姜2片、盐一茶匙(shi)、糖(táng)一茶匙(shi)、猪油适量韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字(liàng)、葱适量、淀粉一茶匙。

　　具体步骤：

　　1、酸(suān)笋冲洗一下切(qiè)片，猪肉肥瘦分开切。

　　葱(cōng)花切(qiè)段，姜片拍成姜蓉(róng)。

　　2、炒酸笋用的(de)猪油(yóu)，就是(shì)买回来半肥瘦的(de)那块肥肉来炸油(yóu)，锅烧热后放(fàng)入肥肉，炸(zhà)出(chū)油。

　　油太多可以把油盛起来，留下顿炒菜用，锅里剩些油。

　　3、接着把瘦肉放下去，翻(fān)炒一下。

　　4、接着放入酸笋以及姜蓉(róng)，翻炒(chǎo)一会。

　　5、接着放(fàng)入(rù)适量淀粉水，一茶匙(shi)盐以及一茶匙糖。

　　烧至汤(tāng)汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把(bǎ)葱花(huā)充分翻炒进酸(suān)笋里，接着关(guān)火，完成啦。

　　非常开胃的一道菜。

未经允许不得转载：昆明苹果手机维修|苹果电脑维修|iPhone维修|iPad维修|iPod维修|MacBook维修|iMac维修|三星手机维修|HTC手机维修|昆明安瓦手机电脑云南维修中心 韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字