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芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌，而且在表面还会有(yǒu)很多的泥污，所以必须(xū)要进(jìn)行(xíng)焯(chāo)水，这样才能(néng)够保证青(qīng)菜的新鲜，同时也可(kě)以(yǐ)去(qù)除表面的(de)泥(ní)污，吃的时(shí)候就特别健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的具体方法为首先清(qīng)洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将(jiāng)青(qīng)菜放入(rù)到(dào)锅里(lǐ)面煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之后捞(lāo)出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制(zhì)作(zuò)出(chū)来(lái)的味(wèi)道就比(bǐ)较好(hǎo)吃(chī)，而且也不(bù)会出现(xiàn)拉(lā)肚子的(de)情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好还是熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜汁(zhī)的话不管是(shì)用生的还是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃些生食的话(huà)，可(kě)以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所(suǒ)以很多人都不能接受。

　　要是不(bù)能接受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜(cài)榨(zhà)汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量不(bù)一样且所含营养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分(fēn)比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所(suǒ)含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多(duō)，粗纤维较少，所(suǒ)以(yǐ)西芹榨出来的汁水比较纤(xiān)细浓(nóng)稠，且不含太(tài)多杂质，比较容易(yì)吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉(diào),叶(yè)子营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是(shì)不科学的,因为芹菜叶(yè)的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别(bié)营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还(hái)含有维(wéi)生素E,而(ér)芹菜(cài)茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都(dōu)可(kě)以，根据口毁掉一个老师最好的办法味来决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁(zhī)喝，一般都是直(zhí)接切(qiè)段榨(zhà)汁(zhī)即可，不(bù)喜欢(huān)味道的还可以添加白糖或(huò)者(zhě)先焯(chāo)水榨熟的。

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