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蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，原味(wèi)风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶(nǎi),和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶的一种等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案(àn)：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是(shì)的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有的(de)营养(yǎng)成分和(hé)酸奶并不(bù)完全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的添(tiān)加(jiā)以外(wài)，不会再加(jiā)入其他物质而通过(guò)发酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以(yǐ)上(shàng)的物质进行发酵，还会(huì)添加一些(xiē)粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所(suǒ)以风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料(liào)，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要(yào)原材料，经(jīng)过发酵(jiào)或者(zhě)没有经过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材料(liào)是新(xīn)鲜(xiān)牛奶，经过(guò)发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后(hòu)添加或不(bù)添加(jiā)食品(pǐn)添加剂、营(yíng)养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物(wù)等(děng)制(zhì)成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种酸甜口味(wèi)的(de)牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶(nǎi)中(zhōng)添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵(jiào)后(hòu)，再冷(lěng)却(què)灌装的一(yī)种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主(zhǔ)要营(yíng)养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病酸菌，钙，碳水化合(hé)物(wù)。

喝酸奶的注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好别拿(ná)酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时(shí)胃(wèi)内的酸度大，在(zài)这(zhè)个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易(yì)被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时(shí)候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时胃液(yè)被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸碱度(dù)最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但(dàn)却不知道(dào)如何留(liú)住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产(chǎn)出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人喜欢(huān)把酸奶(nǎi)热了喝，这种(zhǒng)做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不(bù)妨自(zì)己在家添加，果(guǒ)料、果酱(jiàng)、果浆都是经(jīng)过(guò)多道(dào)工艺加工的，其自(zì)然性当然不(bù)如新奇(qí)的(de)水果，如(rú)果想增(zēng)加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把水果切(qiè)块后放进(jìn)酸奶。

风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸(suān)奶和风味发酵乳(rǔ)是(shì)不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发(fā)酵而成的。

　　作为一种(zhǒng)饮料，对人(rén)体有保健作(zuò)用。

　　例如，经常喝酸奶可(kě)以帮助人们减肥，因为(wèi)它富含乳(rǔ)酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还能促(cù)进肠胃(wèi)蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相比，发(fā)酵乳也是一种饮料，但没有酸(suān)奶(nǎi)营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中添加(jiā)了果粒或果蔬汁，虽然(rán)营(yíng)养(yǎng)更加完善(shàn)合(hé)理(lǐ)，但也稀(xī)释了牛奶中原有的营(yíng)养成分，营(yíng)养(yǎng)价值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质和钙的含量只占(zhàn)发酵乳(rǔ)的1/3，含(hán)糖(táng)量还很高，营养(yǎng)价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌，还(hái)要注意的是，乳酸(suān)菌要想(xiǎng)对我们的肠道有一(yī)定的改善作(zuò)用，也要摄入(rù)菌落总(zǒng)数(shù)10的8次方才有足够的(de)活性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸(suān)奶(nǎi)的。关于(yú)风味发酵(jiào)乳是不是酸奶以及全脂(zhī)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味(wèi)风味发(fā)酵乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什(shén)么区(qū)别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)的一种等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为(wèi)其所含(hán)有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加(jiā)必(bì)要的添加(jiā)以外，不会再加入其他物质而通(tōng)过(guò)发酵(jiào)而成，但是(shì)风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进(jìn)行(xíng)发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和(hé)口(kǒu)感，所以风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵(jiào)或(huò)者没有经过(guò)发(fā)酵(jiào)制作出来的(de)饮料，而(ér)酸(suān)奶的主(zhǔ)要原材(cái)料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛(niú)奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低(dī)，发酵前或(huò)后添加或(huò)不(bù)添加食品添(tiān)加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味(wèi)的(de)牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌(guàn)装的(de)一种牛(niú)奶(nǎi)制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料(liào)：生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营(yíng)养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这(zhè)个(gè)时候喝酸(suān)奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那(nà)样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时(shí)的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人知(zhī)道(dào)酸奶里千千万万(wàn)的(de)"菌"是好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是(shì)活(huó)菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才能将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨(fáng)自(zì)己在家添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过(guò)多(duō)道(dào)工艺加工的，其自然性当然不(bù)如新奇(qí)的水果(guǒ)，如果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水果切块后放进酸奶。