松茸清洗方法？首(shǒu)先削去(qù)菌(jūn)子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃(chī)吗

　　松(sōng)茸是可以生吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜的松(sōng)茸(rōng)可以生(shēng)吃。松茸是一(yī)种营(yíng)养丰富的菌类(lèi)，一般人生吃不会(huì)出现中毒(dú)反(fǎn)应，适量(liàng)食用(yòng)对于补充身体所需营养有一定的效(xiào)果。但在食用时必须将松茸清洗干净(jìng)，以免外表(biǎo)残留(liú)的(de)细菌对机体产生(shēng)影(yǐng)响。

　　如(rú)果(guǒ)是脾胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将(jiāng)松茸经过高温(wēn)处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对机体产(chǎn)生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生(shēng)吃可(kě)能会对(duì)机体造成一定的损害，从而(ér)对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如何食(shí)用或与什么食物搭(dā)配食用(yòng)，要根据食用(yòng)者自身情况(kuàng)与松(sōng)茸的质量(liàng)而(ér)定，以使松茸发挥较(jiào)高的(de)营养价值。如(rú)果是(shì)在野外发现类(lèi)似松(sōng)茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体产生危(wēi)害。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶(è)心、呕吐等不(bù)良反应，可能是(shì)发(fā)生了食物中毒，建议立即前往正规医院(yu遭天谴什么意思，天谴什么意思解释àn)治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的(de)泥土和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身(shēn)子连接处，毛(máo)茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗癌物质(zhì)，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证松茸表(biǎo)面(miàn)的泥(ní)沙和(hé)部(bù)分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好(hǎo)的松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙(ló遭天谴什么意思，天谴什么意思解释ng)头下冲(chōng)洗，清洗的时候注意(yì)将头(tóu)部向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因(yīn)为通常头部较脏，清(qīng)洗的面积(jī)也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边(biān)冲洗(xǐ)边(biān)用(yòng)水(shuǐ)再次对头部和尾部(bù)泥(ní)沙比较多(duō)的地方进行清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再(zài)用干净(jìng)的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将(jiāng)洗(xǐ)好的(de)松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认整个松茸表面洁净干燥既可。

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