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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白(bái)质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结(jié)合，但(dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起(qǐ)来(lái)的胃(wèi)部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直(zhí)接的刺激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)形成黏膜(mó)保(bǎo)护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛(niú)奶里的营养(yǎng)物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛(niú)奶的蛋白质成分(fēn)发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于(yú)钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛(niú)奶中(zhōng)的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特别(bié)是(shì)钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售(shòu)的主要是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除了要到合格(gé)的(de)大市场选购外，还要看看包装是否完好无(wú)损，标签内容(róng)是否齐(qí)全，特别(bié)注意保质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如有很硬的(de)感(gǎn)觉，可能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮边(biān)搅(jiǎo)拌，煮至表(biǎo)面有(yǒu)热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直接放入微波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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