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　　小白嘴山药和铁(tiě)棍山药都是药食两用(yòng)的山(shān)药，但小(xiǎo)白嘴山药口感软(ruǎn)糯(nuò)甘甜，相比较(jiào)来(lái)说要比铁棍(gùn)山药更好吃，并且小白嘴山药营养丰(fēng)富，富(fù)含(hán)黏(nián)液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多酚(fēn)氧(yǎng)化酶(méi)、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素等营养(yǎng)成分，营养价值更(gèng)高于铁棍山药，经常食用(yòng)有(yǒu)补脾健胃、美容养颜等作用，加上整(zhěng)体比较光滑(huá)、带有紫色斑点，肉质白(bái)如(rú)玉好看、皮(pí)肉好剥(bō)离等特点，被(bèi)称之(zhī)为最好(hǎo)吃(chī)的山药。

小白(bái)嘴(zuǐ)山压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用药(yào)与铁棍山药的哪(nǎ)一个更好，有什么不同

　　小白嘴山药被誉为最好吃的山药。

　　区(qū)别：

　　1、产地不同

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛种(zhǒng)植于(yú)深(shēn)州、安平、安(ān)国(guó)、深泽、蠡县等地，该区(qū)域古称博(bó)陵。

　　铁棍山药：今河南焦作温县(xiàn)、沁阳(yáng)（古怀庆府(fǔ)）等地，其(qí)中以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山(shān)药地(dì)理标识原产地。

　　2、营(yíng)养成(chéng)分(fēn)含量不同

　　小(xiǎo)白嘴山药(yào)：每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋(dàn)白质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之(zhī)外还富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质(zhì)、多(duō)酚氧化(huà)酶、维生(shēng)素(sù)C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁(tiě)棍山药：块茎中平均含粗蛋白(bái)质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分(fēn)5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜(tóng)10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人(rén)类(lèi)所需的20种氨基酸中(zhōng)，山药中含有16种。

　　3、特(tè)点不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药：小，相同的生产期限，产量(liàng)虽小但营(yíng)养价值(zhí)更(gèng)高；

　　白(bái)，表皮较白肉质如玉，皮里易剥(bō)离；

　　嘴，山(shān)药末端(duān)如婴(yīng)儿嘴巴，同时嘴(zuǐ)儿化读音表明了(le)是最好吃的山(shān)药品(pǐn)种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为地(dì)质坚(jiān)瓷，黏(nián)性大，土质(zhì)硬。

　　所以它弯弯(wān)扭扭，虽然不是好(hǎo)看，但(dàn)口感(gǎn)较好；

　　沙土铁棍(gùn)山(shān)药因种植在沙地里，土质松软，口感(gǎn)面(miàn)甜，营养价值(zhí)同样(yàng)较高。

　　参考资压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用料来源：百度百科-小白(bái)嘴白山药

　　参考资料来源：百度百科-铁棍山药

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