怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的(de)。关(guān)于怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的(de)日子常识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴(liú)莲还(hái)能够(gòu)影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还(hái)有必定的散寒成效，能(néng)够在(zài)必(bì)定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　一般在行的(de)买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴(liú)莲外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形(xíng)状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青色(sè)的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其(qí)口感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最好，可是也(yě)不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺，能(néng)捏得动，代(dài)表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲(lián)边际贡献的计算公式是什么呀的果肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还(hái)会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)滋味仍是(shì)由(yóu)其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的(de)尖端(duān)，而咱(zán)们常吃的(de)榴莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因为(wèi)其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格适中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味(wèi)的，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的(de)，便(biàn)是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般(bān)来说体型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密(mì)密的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假边际贡献的计算公式是什么呀如(rú)稍(shāo)用力就能够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑和(hé)率(lǜ)船(chuán)队三下南(nán)洋，因(yīn)为出(chū)海时刻(kè)太(tài)长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发现(xiàn)一(yī)种奇特(tè)果子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果(guǒ)子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来人们(men)就将它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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