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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

  刀鱼(yú)是淡水鱼,因为主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河(hé)等淡水地(dì)区,所以属(shǔ)于(yú)淡(dàn)水鱼。

  虽然(rán)它们是(shì)淡水鱼,但它们可以在海水中生(shēng)长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄游习性(xìng),它们不仅(jǐn)能适应淡(dàn)水环境(jìng),还能在(zài)海水中(zhōng)正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后,它们(men)会将小(xiǎo)鱼带入海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因(yīn)此(cǐ),很多刀鱼生活(huó)在(zài)淡(dàn)水(shuǐ)和海水的交界(jiè)处,比如我国(guó)的(de)渤海、大学专业分流什么意思啊,什么叫大学专业分流黄(huáng)海和东海都有它们(men)的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些呢

  刀鱼(yú)是体型(xíng)最大和游泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之一。

  刀(dāo)鱼颚尖,稍稍有些(xiē)粗(cū),占体(tǐ)长的(de)三分之二。

  成鱼(yú)体长可达米(mǐ),体(tǐ)重约(yuē)500公斤(jīn)。

  刀鱼(yú)尾(wěi)部有个大的(de)半月形鳍,鱼体表面(miàn)光滑,没(méi)有(yǒu)鳞片。

  刀鱼生(shēng)活在热(rè)带和温带水域,但夏季(jì)有时可(kě)游到(dào)巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼体侧扁而长(zhǎng),前部(bù)高,向后渐低;背缘平直,腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

  头短(duǎn)小,侧扁而尖(jiān)。

  吻钝圆,突(tū)出。

  眼较(jiào)小,近于吻(wěn)端。

  眼间隔圆凸(tū)。

  鼻孔每侧2个,距眼(yǎn)前缘较距吻端为(wèi)近。

  口大,下位(wèi)。

  口裂斜行(xíng)。

  幼鱼时(shí)上颌骨短,向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近(jìn);成鱼时(shí)上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底,上颌骨下(xià)缘有小锯(jù)齿。

  刀鱼(yú)上溯期间不摄(shè)食,入东平湖后,又(yòu)重新摄食。

  至6月(yuè)初(芒种前后)产卵(luǎn),产卵后部(bù)分亲鱼顺流而下,陆续(xù)回海,一(yī)部分继续在湖区(qū)摄食一段(duàn)时间(jiān)之后再降(jiàng)河入海。

  长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评(píng)价(jià)标准;尤其是脂肪显著高于(yú)一(yī)般名(míng)特优鱼类,脂肪酸以不饱和脂肪酸为主;在肌(jī)肉游离氨基(j大学专业分流什么意思啊,什么叫大学专业分流tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>大学专业分流什么意思啊,什么叫大学专业分流ī)酸中,含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)鲜味氨基酸,尤其含(hán)有(yǒu)高比(bǐ)例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人(rén)类的一种(zhǒng)营养均衡、味道(dào)鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形(xíng)态特征

  刀鱼,又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白(bái)如银光闪(shǎn)烁(shuò),一般长约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右,雌(cí)大雄小,体(tǐ)形(xíng)狭长扁平(píng)似刀。

  据(jù)《辞海》记载:“春夏(xià)集群溯河,分别(bié)到(dào)河流上游或在河口产卵(luǎn),形成渔汛,产卵后又返(fǎn)归海中。

  ”长(zhǎng)江(jiāng)下游从南京到南通的水道(dào),通常是(shì)刀(dāo)鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

  江阴(yīn)地(dì)处长江(jiāng)河(hé)口(kǒu)入(rù)海处的南岸,是鱼群回游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”,拥有的河(hé)岸线长途上百里,又有相当规模(mó)的捕捞能(néng)力,所(suǒ)以,每(měi)年上市的刀鱼,其产量在长江下游各县市中雄居榜首。

  往往春节(jié)一过(guò),渔船竞发(fā),渔人的兜篓里就银白一片。

  旺(wàng)季来临时(shí),大(dà)街小(xiǎo)巷,只(zhǐ)要(yào)叫(jiào)卖的人一招(zhāo)引,围(wéi)者如(rú)堵(dǔ),争相选购(gòu),称秤的(de)、收(shōu)钱的就会(huì)忙得不亦乐乎。

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