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北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)以及红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的(de)，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤红薯(shǔ)比(bǐ)较甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物，能北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么够生(shēng)吃红(hóng)薯，但不(bù)主张生吃(chī)红薯。生吃(chī)红薯不(bù)会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含(hán)有丰(fēng)厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟(shú)，才可让红薯中的淀粉发生(shēng)变化(huà)，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生红薯，是(shì)由于生(shēng)红薯中含有(yǒu)一种气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心红薯、白心红薯(shǔ)、黄(huáng)心红薯和(hé)紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的(de)滋味甜美，口感比较脆爽，含(hán)糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀(diàn)粉(fěn)含(hán)量(liàng)比较(jiào)高(gāo)，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种(zhǒng)，合适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办(bàn)法，口感(gǎn)也是十分的清甜爽(shuǎng)滑(huá)。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是特别好，可是养(yǎng)分价值比(bǐ)较高(gāo)。

　　几种红薯的口(kǒu)感不(bù)同也比较大(dà)，在购买的(de)时(shí)分依据自己的需求(qiú)来挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们(men)最直观能看到的便(biàn)是红薯的外(wài)观了，在购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯的(de)外观，挑选(xuǎn)外形丰(fēng)满、外表润滑地(dì)进行(xíng)购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外(wài)表(biǎo)皮是高低(dī)不平或许有黑点、发霉或许是有缺(quē)口的就别买了(le)，这种有或许是(shì)寄存时刻过久，或许(xǔ)会有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存(cún)过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)红(hóng)薯(shǔ)的时分(fēn)，咱们尽量(liàng)去挑(tiāo)选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形(xíng)状(zhuàng)的(de)红(hóng)薯，这种红(hóng)薯的口(kǒu)感是(shì)比较好的，由于这种红薯在成长的过程中养分吸收得比较均匀(yún)，养(yǎng)分价值更(gèng)好，圆润的红薯(shǔ)看(kàn)起来比较美观(guān)，可(kě)是相比较来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯(shǔ)口感上(shàng)会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把看(kàn)好的(de)红(hóng)薯(shǔ)放(fàng)进购物袋的(de)时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假如是捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么(me)新鲜了，所以在挑选捏(niē)起来紧实水分也比较足(zú)的。