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青椒可(kě)以冰箱保存吗

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青椒(jiāo)可以放在冰箱里储存(cún)，，如果(guǒ)家里的温度不是特(tè)别高，

　　买(mǎi)回来只需要放在(zài)通风阴凉处保存就可以，建议少买一些，尽量控制购买的(de)量，青椒大概在冰箱里(lǐ)可以储存3~5天左右。

新鲜青(qīng)椒怎么做存放时间长

　　1、谷糠(kāng)藏(cáng)法。

　　谷糠（稻(dào)谷(gǔ)壳(ké)）是空心的(de)壳质物，内含的空气相对稳(wěn)定，有良(liáng)好(hǎo)的(de)绝(jué)缘性，可保持(chí)埋藏环(huán)境(jìng)温度的稳定。

　　谷糠(kāng)的体重(zhòng)比较(jiào)轻，对辣椒的(de)压力较蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了小。

　　但(dàn)其(qí)缺(quē)点是(shì)吸水(shuǐ)性强(qiáng)，易吸水变红(hóng)色。

　　谷(gǔ)糠藏法(fǎ)在包装、堆码、管理等过程与(yǔ)埋(mái)藏法相同(tóng)。

　　此法只适宜短期贮藏(cáng)辣椒，且(qiě)以耐藏性较好的(de)尖(jiān)椒类为主。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)比较简单，但是主要利用青椒本身不喜欢热而(ér)喜欢(huān)凉的环境(jìng)。

　　首先应该(gāi)准备一个箱子，然(rán)后(hòu)在箱子底下放入3cm厚度的沙土，然后把青椒进行(xíng)消毒(dú)处理(lǐ)，擦干青椒表面(miàn)的水(shuǐ)分，然(rán)后将青(qīng)椒放入箱子里。

　　还需要注意放(fàng)一(yī)层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将箱子埋在土里(lǐ)即可(kě)。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种(zhǒng)方法在民间(jiān)比较常(cháng)用，首先取一口缸，然后(hòu)在缸(gāng)底放入(rù)细沙。

　　还是需要将青椒进行消毒(dú)，然后(hòu)放入缸中(zhōng)，一层青椒一层纱，摆满之(zhī)后(hòu)，需要进行封(fēng)口，可以用干净的塑料布将缸(gāng)口封紧(jǐn)。

青椒怎(zěn)么保存新(xīn)鲜青椒(jiāo)怎(zěn)样长期保存好

　　1、青椒(jiāo)保存环境，青椒不适合冰箱冷藏，冰箱的(de)冷(lěng)藏(cáng)温度一般在1-8摄氏度，青椒(jiāo)最低的保存温度在10摄(shè)氏度(dù)，青椒放在冰箱(xiāng)中因为过(guò)于潮湿的环境，也会让青椒提前变(biàn)瘪，还有可能(néng)提早腐烂，所以(yǐ)青(qīng)椒需(xū)要在干燥环境下保存。

　　青椒也要(yào)避免阳光直射时间过(guò)长，最好放在避光的位置。

　　2、保(bǎo)存(cún)方法，青椒最直接(jiē)的(de)保存方法就是放在阴凉通风的地方(fāng)，不(bù)要清洗青椒，也不要去掉果蒂(dì)，直接(jiē)将青椒放入塑(sù)料袋中，排出大部分空气后(hòu)，在塑料袋(dài)表(biǎo)面扎几个小孔，然后(hòu)装入清(qīng)水盆中(zhōng)，保证清水盆中的水(shuǐ)不要进入塑料袋中。

　　3、避光密封(fēng)法保存青椒，将(jiāng)青椒用保鲜膜(mó)包裹起来，放入一(yī)个盒子(zi)中，再(zài)把箱子用透明胶带(dài)密封起来，最后(hòu)把箱子放入阴凉通风的地方，隔段时间(jiān)就(jiù)翻动一次，这个方法保存青椒(jiāo)可(kě)达(dá)一个月不(bù)坏(huài)，这样的方式适合长途运(yùn)输。

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