产(chǎn)量大是寿(shòu)眉(méi)最大的优点，如果没有(yǒu)寿眉(méi)，只有银(yín)针或高等级的白牡丹(dān)，那(nà)么很(hěn)多人可能喝不上白茶(chá)。

　　因为本(běn)身白(bái)茶(chá)产量就很少了，银(yín)针和(hé)高(gāo)等级的白(bái)牡丹(dān)就(jiù)更少(shǎo)了。

　　以前像银针这样白茶珍(zhēn)品主要做出口生意(yì)，国内名声不显，喝银(yín)针的人(rén)不多。

　　后来(lái)白茶加工(gōng)技艺得到(dào)巨大进步，摆(bǎi)脱依(yī)赖天气制茶的窘(jiǒng)境，白茶产量逐渐提高。

　　随着制白茶的热(rè)情高涨，白(bái)茶市场被看好，越来(lái)越多的白茶(chá)被(bèi)制作出(chū)来供大家饮品，其(qí)中寿眉(méi)功(gōng)不可(kě)没。

　　寿眉价(jià)格亲民，因为寿眉原料多(duō)，产(chǎn)量大，所以(yǐ)制成成本相对较低，价格很亲民，也因此寿眉才让白茶能快(kuài)速进入(rù)广大茶友视(shì)线中。

　　如果是白毫银针的话，可能无法像寿眉(méi)那(nà)样拥有(yǒu)巨大产量，而没有量(liàng)就很难快速进入千(qiān)家万户中(zhōng)，让大(dà)家(jiā)早些品尝白茶。

　　寿眉居功至伟(wěi)，我们(men)不能随(suí)口以低(dī)端(duān)来嘲(cháo)讽它。<天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思/p>

　　此外不知道大家有(yǒu)没有(yǒu)发现，市(shì)场上的(de)老白茶多数是老寿(shòu)眉。

　　这是因为(wèi)以(yǐ)前银针、白牡丹产量少(shǎo)，新茶基本在当年被(bèi)卖(mài)掉或喝(hē)掉了，很(hěn)难存(cún)住。

　　而寿眉产量大，存住的概率很(hěn)大。

　　并且(qiě)以前大家(jiā)存茶的概念不深，往往只是(shì)想在家里(lǐ)存点茶给来(lái)年喝，所以存(cún)量有限。

　　寿(shòu)眉本来价格亲民，但经(jīng)过多年贮存后，饮品和(hé)功效价值(zhí)增加，所以老寿眉(méi)的价格并非是低端茶的价格。

　　寿眉(méi)类型(xíng)多(duō)，若按照季节来分，那(nà)么寿眉可以分春寿、夏寿(shòu)、秋(qiū)寿，若(ruò)按照节气(qì)来(lái)分，那么寿(shòu)眉(méi)可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿(shòu)眉、霜(shuāng)降(jiàng)寿眉(méi)等。

　　不同(tóng)阶段的寿眉有不同的香气与滋(zī)味(wèi)，像春寿眉接近白牡丹，香气纯(chún)正，滋味醇(chún)爽，秋(qiū)寿(shòu)眉的滋味相对来讲会(huì)更醇厚，香气浓纯。

　　因为寿眉的原料大部分是叶片，尤其是秋寿眉，蜡质层厚、胶质物(wù)质(zhì)丰(fēng)富，果香浓郁，更有味道。

　　如果春寿眉(méi)是活泼(pō)的，那么秋寿眉是稳重(zhòng)的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨(mò)绿的、砂绿(lǜ)的，而秋(qiū)寿眉除了几种(zhǒng)绿之外，还有褐(hè)色、古铜色、黄色、黑色，色(sè)彩(cǎi)比春寿(shòu)眉更加丰富。

　　春寿眉口感偏向白牡丹，很清甜，秋(qiū)寿眉的口感(gǎn)除(chú)了(le)清(qīng)甜之(zhī)外还(hái)更(gèng)饱满，汤水稠滑浓厚，感觉(jué)到(dào)满满的胶质(zhì)感。

　　最(zuì)后一点，寿眉的后(hòu)期转化(huà)能力不俗。

　　白茶保质期较(jiào)长(zhǎng)，一般情况下白茶能放上十来年(nián)。

　　我(wǒ)们把贮存三年(nián)以上的(de)白(bái)茶称(chēng)为(wèi)老(lǎo)白茶，而寿眉在后期陈放过程中会(huì)转(zhuǎn)化(huà)出陈(chén)香、药香，像寿眉饼容易转(zhuǎn)化(huà)出枣香，这些(xiē)都(dōu)是(shì)令人感(gǎn)到愉悦的香气。

　　不仅是香(xiāng)气变得丰富，滋味(wèi)也在悠长(zhǎng)岁月中(zhōng)得到升华，变(biàn)得醇厚温和。

　　总之，寿眉的优点太多了，我(wǒ)们不能单纯以原料来定好坏，来(lái)说它就是低端(duān)茶，这(zhè)是武断的行为(wèi)。

　　寿眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在喜欢(huān)喝寿(shòu)眉的(de)人眼里，它就是最好的白茶，最高端的白茶。

寿眉茶(chá)属(shǔ)于什么茶

　　寿眉茶属于白茶(chá)，它主要产(chǎn)于福建福鼎，该茶的成品叶长长(zhǎng)稍肥(féi)嫰，芽叶连枝，叶(yè)整紧卷(juǎn)如眉，色泽调和(hé)，洁净(jìng)，无老梗、枳及腊叶，香气(qì)清纯。

　　寿眉茶(chá)的品(pǐn)质特征：干茶(chá)白毫显盛(shèng)，色泽翠绿，冲(chōng)泡之后，汤色(sè)橙黄(huáng)或(huò)者深黄，清澈透(tòu)亮，滋(zī)味醇爽鲜纯，回甘(gān)生津。

寿眉茶(chá)什么味道

　　寿眉白茶的新(xīn)茶泡开后还(hái)是(shì)一股清(qīng)香气，这是茶(chá)青的味道，并没有什么醇厚的感觉，但这股清香也非常不错，很多茶友(yǒu)就喜欢(huān)。

　　新寿眉茶(chá)入口后有明显的(de)鲜爽感(gǎn)，味道清爽清甜。

　　而老寿(shòu)眉(méi)口感则会从最(zuì)初的鲜爽感，逐步转化为沉郁(yù)的口感，茶汤醇厚(hòu)而浓郁，柔滑感十足，伴有回甘(gān)。

新(xīn)寿眉泡(pào)茶(chá)多(duō)少温度好

　　对于水温，适合泡(pào)寿眉新茶的水(shuǐ)温最(zuì)好是90度左(zuǒ)右的开(kāi)水，甚(shèn)至用水温略(lüè)低一些、只有(yǒu)85度的开水冲(chōng)泡寿眉新茶，同样(yàng)能泡出清新(xīn)甘(gān)甜的美好滋味，新茶(chá)和(hé)老(lǎo)茶的水温(wēn)是不一样的。

寿眉茶有(yǒu)梗影响口感吗

　　寿眉有(yǒu)梗，那是正常(cháng)的。

　　茶(chá)梗中含有相(xiāng)当数量的香气物质，且嫩(nèn)梗中(zhōng)的氨基酸(suān)高(gāo)于嫩叶，作为治污减运(yùn)输(shū)营(yíng)养(yǎng)物质的(de)导管，茶(chá)梗的糖分(fēn)含量也(yě)是比(bǐ)较(jiào)多的。

　　喝茶时保留足够(gòu)数量的(de)茶梗冲(chōng)泡(pào)，不(bù)但能(néng)够提(tí)高茶汤的香气(qì)，还能(néng)提高甜度，使茶更好喝。

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