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手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄

　　银耳越黄越好还是越白越好，干银耳(ěr)为什么(me)越放(fàng)越(yuè)黄银耳越(yuè)黄越好并不(bù)是(shì)越白越好的。

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银耳越黄越好还是越(yuè)白越好，干银(yín)耳(ěr)为什(shén)么(me)越放越黄

　　银耳(ěr)越黄越好并不是越(yuè)白越好(hǎo)的。

　　正常(cháng)银耳是微微发黄的，所以银耳(ěr)黄好。

　　好(hǎo)银耳颜(yán)色微(wēi)黄，花大而松散，干燥、光滑、肉(ròu)肥厚，闻起来有淡淡(dàn)清香(xiāng)，取少许放(fàng)舌(shé)尖，有植物(wù)特有的香味，多放一(yī)会儿有少(shǎo)许滑(huá)腻感。

　　银耳中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(含量10%左右)，受潮后易霉(méi)变(biàn)。

　　受潮后的银耳潮湿发黏，捏起来弯(wān)而(ér)不折(zhé)，而一旦霉变，颜色会更黄甚至发黑。

　　建(jiàn)议到正规(guī)渠道购买，银耳本身(shēn)无(wú)味道，选(xuǎn)购时(shí)可取少(shǎo)许(xǔ)试尝，如对舌有刺(cì)激或辣的感觉(jué)，很可能就是用硫磺熏蒸过的。

如何挑选优(yōu)质银(yín)耳

　　优质银耳

　　1.银耳的颜(yán)色是自然的白(bái)色，花朵齐整，有圆形的伞盖，没有蒂头，也没有杂(zá)质和斑点，是(shì)大家在挑选银耳的时候需要注(zhù)意的。

　　2.优质银耳肉厚、叶片长、膨胀率高，这样的银耳是比较新(xīn)鲜的，我们吃起来味道也比较(jiào)好，营养价值也会更出色。

　　品(pǐn)质一般的银耳

　　品质一般的银(yín)耳颜色相对来说(shuō)不会那(nà)么纯(chún)净(jìng)的(de)，很多(duō)都是白色中带有(yǒu)一(yī)点米黄色(sè)，肉(ròu)看起(qǐ)来(lái)也(yě)比较薄(báo)一(yī)些，同(tóng)样的，没(méi)有蒂头和杂质。

　　劣质(zhì)银耳(ěr)

　　品质较差的银耳颜色(sè)很(hěn)黄，摸起来也(yě)不够干燥(zào)，花朵形状不够(gòu)完整，还会带有(yǒu)很(hěn)多斑点质。

干银耳什么颜色的最好(hǎo)

　　微微发黄的好(hǎo)。

　　正常的干银耳(ěr)在(zài)经过晒过或者是(shì)烘干之(zhī)后颜色都(dōu)是(shì)微微发黄的，但(dàn)是为了(le)使银耳更加的(de)好看，有些商(shāng)贩会利用一些成分将原本发(fā)黄的银(yín)耳熏白，这样卖(mài)相会(huì)更好。

　　但我们在挑选干银耳的时候(hòu)还(hái)是尽量挑选黄色的这种，因为(wèi)那(nà)种熏白的(de)手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒银耳中含有对(duì)人体(tǐ)有害的成分，食(shí)用后对(duì)健康有(yǒu)损。

鲜银耳好(hǎo)还(hái)是干(gàn)银耳(ěr)好

　　干银(yín)耳更好。

　　从营养(yǎng)价值(zhí)上来(lái)看(kàn)，鲜银耳(ěr)没有经过任(rèn)何的加工处(chù)理，所(suǒ)以鲜银(yín)耳(ěr)的营养(yǎng)成分相比于经过加工的(de)干银(yín)耳会更加的(de)多。

　　但是鲜银(yín)耳中含有一种卟(bǔ)啉类(lèi)光(guāng)感(gǎn)物质，食(shí)用(yòng)了(le)这种(zhǒng)物(wù)质的(de)话，经过(guò)太阳光照射之后(hòu)皮(pí)肤(fū)就会(huì)出现红肿、瘙痒、甚至是出现红色(sè)水泡等不适症状，而(ér)干银耳(ěr)在加工的过程中(zhōng)已经将这种(zhǒng)成分(fēn)去掉了，所(suǒ)以(yǐ)可以放(fàng)心食用。

　　且从储(chǔ)存方面(miàn)来说，干银耳(ěr)中不(bù)含有(yǒu)水分因(yīn)此很利于(yú)保存，所(suǒ)以日常(cháng)生活中建议选择(zé)食(shí)用(yòng)干银耳。

干(gàn)银(yín)耳过(guò)期了还能吃吗(ma)

　　视具体(tǐ)情况而定(dìng)。

　　市(shì)面上(shàng)常见的银(yín)耳保质(zhì)期是18个月(yuè)，而一般(bān)情况下，食品的实际可食用(yòng)期限都会比包装袋上(shàng)的时间要稍微长一些，如果是刚刚过(guò)期的银耳(ěr)没(méi)有出现变质、发(fā)霉、软化的情况下都是可以继续(xù)食用的，过期一段(duàn)时(shí)间(jiān)或(huò)者出现变质反(fǎn)应了(le)则不建议继(jì)续食(shí)用(yòng)。