怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的？看颜色和纹路(lù)的。关(guān)于怎么挑苹果又大又甜(tián)的以及怎么挑苹果又大又甜(tián)的(de)，怎么(me)挑苹(píng)果又大又(yòu)甜又好吃，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜(tián)又(yòu)甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于(yú)碱性食(shí)物。日常适量吃苹果可为(wèi)机体补(bǔ)充一(yī)定(dìng)营养成分(fēn)，有利(lì)消(xiāo)化(huà)。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食物并非(fēi)依据食(shí)物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸(suān)，将(jiāng)苹果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行(xíng)食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱(jiǎn)性的(de)食物(wù)campus是什么意思 campus是国誉吗，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙元素(sù)、镁(měi)元(yuán)素等成分(fēn)。苹果属于碱性(xìng)食物，大部分(fēn)蔬菜、水campus是什么意思 campus是国誉吗果、豆类(lèi)制品都属于碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环(huán)境下(xià)因(yīn)光照角度和树叶(yè)遮挡面积(jī)等因素的影响下(xià)苹(píng)果会呈现出不同的(de)颜(yán)色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的(de)颜色且带(dài)有麻点，纹路(lù)错综(zōng)复杂的苹果才说明它(tā)受到的(de)光照充足，果肉会(huì)较黄，汁(zhī)水也比较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的(de)时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗(cū)糙感就说(shuō)明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老年人(rén)食(shí)用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来(lái)会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂(diān)，个头不(bù)大又(yòu)有分量就(jiù)说明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的苹(píng)果比长得(dé)歪(wāi)瓜裂(liè)枣的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接(jiē)根部的(de)地方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折断，代表(biǎo)这个(gè)苹果(guǒ)是新鲜刚采(campus是什么意思 campus是国誉吗cǎi)摘的；若是呈(chéng)现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状(zhuàng)的(de)，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐(qí)凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。

苹果(guǒ)如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚(gāng)摘(zhāi)下来的新鲜(xiān)苹果(guǒ)，反之苹果(guǒ)蒂(dì)皱纹越多越深，就(jiù)说明摘下来有一段时(shí)间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时(shí)候要(yào)看一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹(píng)果就越好吃(chī)，反之条纹少的苹果既不脆而且(qiě)又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以用手来掂一下(xià)它的重量，一(yī)般来说苹(píng)果越重就说明里面的水分就越多，吃起来也就越甜越清(qīng)脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分(fēn)人都是专(zhuān)挑红色(sè)的苹(píng)果(guǒ)买，其实(shí)不对，很(hěn)多红色的苹果(guǒ)可能(néng)是(shì)用了(le)染(rǎn)色剂。

　　应该(gāi)挑选黄(huáng)里透红，而且看上去有一丝丝(sī)透红的，这样的苹(píng)果都很(hěn)甜(tián)，而且水分(fēn)充足(zú)口(kǒu)感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样(yàng)苹果才会更加香甜(tián)。

　　6、看(kàn)苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹(píng)果，如果轻轻一按发(fā)现按不(bù)动(dòng)，这样的苹果会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易按下(xià)去，就说明这(zhè)样的苹果比较(jiào)甜。

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