怎么挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜色和(hé)纹路(lù)的。关于怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的以及怎么(me)挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又(yòu)甜(tián)又甜，怎样挑苹(píng)果又甜又好，挑苹果怎么(me)挑选(xuǎn)比较甜(tián)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

苹果是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后(hòu)，灰分在(zài)水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物(wù)。日常适量吃苹果可为机体补充一定营(yíng)养成(chéng)分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物口味或汁液(yè)酸碱程度(dù)判定，不能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏(piān)酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学(xué)研究，食(shí)物燃烧后的(de)灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食(shí)物多(duō)含(hán)有丰(fēng)富(fù)钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙元素、镁元素等(děng)成(chéng)分。苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物(wù)，大部分(fēn)蔬(shū)菜(cài)、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类制品都(dōu)属(shǔ)于碱性(xìng)食物(wù)。

怎么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然(rán)生长的环境下因光照角度(dù)和(hé)树叶遮挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈(chéng)现出不同的颜色(sè)，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄(huáng)相间的(de)颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说明它受(shòu)到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹果的时候(hòu)，我们(men)可以摸一摸(mō)苹果的表(biǎo)皮，如果(guǒ)手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就(jiù)铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处说明苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合老铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处年人食(shí)用，太硬(yìng)且表面光滑(huá)的苹果吃起来(lái)会比(bǐ)较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两个(gè)个头(tóu)差不多(duō)的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那(nà)种个头圆(yuán)润(rùn)的苹果比(bǐ)长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可(kě)以看下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这(zhè)个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的(de)；若是呈(chéng)现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越(yuè)深苹(píng)果就越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感就会越差。

苹(píng)果如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜(xiān)程度。

　　如(rú)果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的(de)新鲜(xiān)苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹(wén)越多越(yuè)深，就(jiù)说明摘下来(lái)有一段时间了，肯定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看一下(xià)苹果的(de)条纹(wén)，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反(fǎn)之条(tiáo)纹少(shǎo)的苹果既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道怎么挑选的(de)时(shí)候(hòu)，可以用手来(lái)掂一下它的重量，一般来说苹果越重就说明里面(miàn)的(de)水分就越多，吃起来也就越(yuè)甜越(yuè)清脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果的(de)颜色。

　　大部分(fēn)人都(dōu)是专挑(tiāo)红色(sè)的苹果买，其实不对，很(hěn)多红(hóng)色的苹果(guǒ)可能(néng)是用了(le)染色剂。

　　应该(gāi)挑选(xuǎn)黄里透红，而且(qiě)看上去有一丝(sī)丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分(fēn)充(chōng)足口感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹果(guǒ)的凹槽处。铜祖在古代是干什么的，铜祖是什么用处>

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深的，这样苹(píng)果(guǒ)才(cái)会更加(jiā)香甜(tián)。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用手按一按苹果，如果轻(qīng)轻一按发现按不动，这样的苹果会(huì)有点偏(piān)酸(suān)，不(bù)够成熟。

　　如(rú)果比较容易按下去，就说(shuō)明这样的苹果比较甜。

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