柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不影(yǐng)响食用的，如果(guǒ)酒味(wèi)比(bǐ)较重，而(ér)且味道也有些变了就不建(jiàn)议(yì)继续食用了(le)的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿(shì)饼(bǐng)中有(yǒu)大(dà)量的碳(tàn)水化合物长期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看(kàn)酒味的程(chéng)度(dù)才能判断(duàn)能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没(méi)有了的话，食用的时(shí)候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较重，并且(qiě)食用的时(shí)候也(yě)有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳水化合物，因(yīn)此在长(zhǎng)期放置(zhì)的(de)过程(chéng)中，碳水(shuǐ)化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿(shì)饼有时候(hòu)会(huì)有酒味(wèi)。

　　酒味很轻(qīn白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗ne-height: 24px;'>白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗g)的(de)柿饼可(kě)以(yǐ)将柿饼打开(kāi)放(fàng)置一段时(shí)间，待(dài)酒味消失(shī)之(zhī)后就可以正(zhèng)常(cháng)食(shí)用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中(zhōng)含有大量的碳(tàn)水化合物，具有抑制细(xì)菌增长的(de)作(zuò)用(yòng)，再加上冷冻(dòng)室的温度白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗很低，因此可以抑(yì)制细(xì)菌的滋生，可以很好的保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没(méi)有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼

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