意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)意思(sī)，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的(de)，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)。意大(dà)利是一个高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国等(děng)重要国际组织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛肉(ròu)、红烩(huì)意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切(qiè)好(hǎo)的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入(rù)法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红(h苏州市相城区邮编是多少óng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红(hóng)酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶(y苏州市相城区邮编是多少è)、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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