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安徽合肥瑶海区疫情最新消息安徽是南方还是北方紫菜是不是海鲜

　　紫菜不属安徽合肥瑶海区疫情最新消息安徽是南方还是北方于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiale安徽合肥瑶海区疫情最新消息安徽是南方还是北方s），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维(wéi)生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可(kě)多得的海洋食材，也(yě)是我国东南沿(yán)海农(nóng)村经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘由几排(pái)退化(huà)细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和医药(yào)领域具(jù)有(yǒu)广阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养(yǎng)化的(de)修复(fù)和改(gǎi)善也有重要作用。

分(fēn)布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个(gè)规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布(bù)在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它(tā)们的分布具(jù)有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北(běi)均有其生长，是一(yī)个广温性(xìng)种类(lèi)。

　　以自然(rán)类群和生境环境为(wèi)基(jī)础(chǔ)，在中(zhōng)国形成了(le)长(zhǎng)江以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品种(zhǒng)，产量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主(zhǔ)要分布(bù)在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖(zh安徽合肥瑶海区疫情最新消息安徽是南方还是北方í)范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集中(zhōng)在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。