怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等(děng)营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还(hái)有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托(tuō)起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没(méi)有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜(guā)是(shì)调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的(de)食(shí)物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医(yī)学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾(shèn)功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适(shì)当吃些用南(nán)瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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