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小瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西(xī)葫芦。西葫芦(lú)通常不(bù)能(néng)生吃。

　　西(xī)葫芦(lú)是(shì)日(rì)常生活(huó)中比较常(cháng)见的一种蔬(shū)菜(cài)，其中含(hán)有丰富的维生素(sù)、纤维(wéi)素以及矿物质(zhì)等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西(xī)葫芦，能够很(hěn)好地补充(chōng)机体(tǐ)所(suǒ)需的营养，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到一定的辅助作用(yòng)。但是西葫(hú)芦通常是(shì)用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味(wèi)道比较(jiào)苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠黏(nián)膜造成一(yī)定(dìng)的(de)刺激(jī)，导(dǎo)致患者出(chū)现腹(fù)痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情况发生，从而会(huì)对身体健康造成(chéng)一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢视频(pín)

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香(xiāng)的(de)瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的(de)，可的是凹进去，建(jiàn)议(yì)挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大(dà)一点的(de)，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样，这就表示还没(méi)有完全成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样不(bù)管(guǎn)是气味还是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过(guò)大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出(chū)来(lái)，但是购买的(de)时候也要留意(yì)一下，即使(shǐ)外面看起来没事(shì)，其实内(nèi)部果肉受伤(shāng)了(le)，可能会(huì)变(biàn)味。

挑甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个相中的甜瓜(guā)建议先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻(wén)一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是凹(āo)进去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的(de)甜(tián)瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的(de)像石(shí)头一样，这就(jiù)表示还(hái)没有(yǒu)完全成(chéng)熟，这(zhè)样(yàng)不管是(shì)气味还(hái)是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏(niē)起(qǐ)来(lái)软软的就表(biǎo)示(shì)甜瓜熟(shú)的过大了(le)，吃起(qǐ)来(lái)会有发(fā)酵(jiào)的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑(huá)没有破(pò)损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买的时(shí)候也要留(liú)意(yì)一下，即(jí)使外面看起来(lá唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星i)没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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