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菜籽油(yóu)可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生(shēng)素(sù)E、各(gè)类脂肪(fáng)酸等，可以很好地被人(rén)体吸(xī)收，平(píng)日里(lǐ)可(kě)以用来煎炒食物，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽(zǐ)油(yóu)也就(jiù)是我们俗称的菜油，也(yě)叫(jiào)做(zuò)油菜籽(zǐ)油(yóu)、香菜油，是(shì)用油菜籽榨出来的(de)食(shí)用油的(de)一种。

　　菜籽油(yóu)金(jīn)黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而(ér)且闻起来还(hái)有(yǒu)一股香香的味道，用它炒出来的菜不(bù)仅(jǐn)味(wèi)美，而且营养(yǎng)价(jià)值高。

菜籽油如何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油去掉生油味方(fāng)法

　　1、当油烧(shāo)开(kāi)时下锅，撒把干面粉，面粉(fěn)受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也(yě)能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸(zhà)焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片青菜，使(shǐ)其(qí)冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞出即可水浒传史进的主要事迹概括，水浒传史进的主要事迹有哪些去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放入(rù)十(shí)几(jǐ)颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后(hòu)捞(lāo)出，即可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅(guō)中菜(cài)籽油烧沸时，放入大米干(gàn)饭或者馒(mán)头(tóu)片(piàn)，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭或(huò)者馒头片能够吸附(fù)异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之(zhī)后加热葱花(huā)、生(shēng)姜(jiāng)、蒜末以及桂(guì)皮(pí)等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽(zǐ)油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进行存放(fàng)。

菜籽油(yóu)怎么去掉生油味(wèi)

　　先(xiān)将(jiāng)菜籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等(děng)到(dào)花生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热(rè)后往(wǎng)锅中放(fàng)入(rù)适(shì)量的生(shēng)花(huā)生(shēng)，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽(zǐ)油烧热，然(rán)后放几(jǐ)片馒(mán)头片油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜(cài)，不仅无异(yì)味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热(rè)时(shí)，放入(rù)十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即(jí)可(kě)去除异味。

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