如何(hé)辨别(bié)海带(dài)的(de)好坏(huài)图片？海带的质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少(shǎo)而定(dìng)的。关于如何辨别海带的好坏图片(piàn)以(yǐ)及如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图片(piàn)，如何辨别海带的好(hǎo)坏视频，如何辨别海带的好(hǎo)坏图解(jiě)，怎样辨别海带的(de)好坏，海(hǎi)带怎么看好(hǎo)坏等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海带是(shì)发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带(dài)通常(cháng)是发(fā)物。

　　海带是日(rì)常生(shēng)活(huó)中比(bǐ)较(jiào)常(cháng)见的一种(zhǒng)海(hǎi)产品，海(hǎi)带中(zhōng)含有丰富的矿物质以及碘元素(sù)，而且还(hái)有大(dà)量的蛋白质，但是热量是比较低的，适当的(de)吃一些海带(dài)，有助于增强(qiáng)自身的(de)抵抗(kàng)力。

　　如果自(zì)身属于过敏体质或者(zhě)有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不可以吃海带的(de)，有可能会(huì)诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤(fū)起红疹的症状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但是并不代表所有人都(dōu)不可以吃(chī)，要根(gēn)据自身的(de)体(tǐ)质来判断(duàn)。

　　海(hǎi)带的吃法是比较(jiào)多(duō)的(de)，可以炖着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何辨别海(hǎi)带的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚度、颜(yán)色及含(hán)有(yǒu)杂质多少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶带长(zhǎng)而宽厚(hòu)，不带根，深(shēn)褐(hè)或(huò)褐绿(lǜ)色，花斑少，黄(huáng)白梢(shāo)极(jí)少，无杂(zá)质(zhì)和少微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗含沙粒，手摸(mō)干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有(yǒu)淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将(jiāng)鲜海带在日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸(xián)干海带含(hán)水量略高，含盐量(liàng)也(yě)高(gāo)，它是(shì)通过一层(céng)海(hǎi)带一(yī)层盐地(dì)腌制(zhì)后晒于而成的(de)。

怎样(yàng)辨别海带的好坏

　　如何(hé)识别化(huà)学加工过(guò)的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才(cái)正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带(dài)是比较正常的颜(yán)色(sè);墨绿色的(de)海带(dài)是鲜海带经(jīng)过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过(guò)添(tiān)加(jiā)色素浸泡而成，消费者在选(xuǎn)择时(shí)要特别(bié)注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨(mò)绿(lǜ)色的海带经(jīng)过加工后，表面就没有什么黏性了(le)。

　　经过(guò)化学处理(lǐ)的海带(dài)，摸起(qǐ)来没有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂染的(de)海带，海鲜的(de)味道(dào)比较浓厚(hòu)，经(jīng)过漂染(rǎn)处(chù)理(lǐ)过的(de)海带，海鲜的味道(dào)就有(yǒu)所减少。

　　此(cǐ)外(wài)，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一(yī)种(zhǒng)叫(jiào)做甘露醇的(de)物质，这两种(zhǒng)物质会呈(chéng)白色粉末(mò)状附着在干海带(dài)表(biǎo)面(miàn)，因此，挑选表面有白霜(shuāng)的深褐色干(gàn)海带是(shì)

　　比较好的。

　　如果干海带(dài)呈现部分红(hóng)色或(huò)者部(bù)分黄(huáng)色就不要选(xuǎn)择(zé)了，这样的海带有可能是微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗被污染的，质量和(hé)营养价值(zhí)会差一些(xiē)。

　　另外，干海带也有(yǒu)浓厚的海鲜味(wèi)，如果

　　出现了其(qí)他异(yì)味，说明海带的(de)质量也打了折扣(kòu)。

　　海带(dài)是含碘最高的食品(pǐn)，还(hái)含有一种贵重营养(yǎng)药品——甘露(lù)醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多(duō)附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状(zhuàng)附在(zài)海带的(de)表面(miàn)。

　　因此，白(bái)色粉末(mò)附(fù)着的多少是(shì)测定(dìng)海带质量(liàng)高(gāo)低(dī)的首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中微黄，近似(shì)透(tòu)明为(wèi)优。

　　第四，海(hǎi)带经加(jiā)工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是(shì)公(gōng)认最有营养的(de)食(shí)物，它可是碱(jiǎn)性食物，而且价格非(fēi)常(cháng)便宜，多食(shí)用(yòng)对健康是非常(cháng)有益的。

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