新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时(shí)间长以及(jí)新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放最(zuì)好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加重(zhòng)某(mǒu)种疾病(bìng)症状的食物(wù)，鹅(é)蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病(bìng)的加重或是(shì)身体某(mǒu)种旧病宿疾的复发(fā)，且(qiě)部分患者可(kě)能还会(huì)出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意(yì)食用禁忌(jì)问题(tí)，一些患有皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致(zhì)人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就(jiù)是(shì)热性体质的人(rén)群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重(zhòng)身(shēn)体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋(dàn)，易加(jiā)重腹(fù)泻(xiè)的的症状(zhuàng)，且鹅(é)蛋的(de)食用量(liàng)也要注(zhù)意(yì)，主要(yào)是一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致(zhì)患(huàn)者肠(cháng)胃负(fù)担的加重且(qiě)很难被人(rén)体消化(huà)吸收(shōu)，一(yī)般一天食用1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用(yòng)量(liàng)合适，且个人体质也健康(kāng)正常(cháng)的人群食(shí)用鹅蛋之(zhī)后是(shì)可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养物质含量(liàng)丰富，对人体(tǐ)健(j姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她iàn)康是有益的(de)。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清(qīng)水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容(róng)器中添加填充(chōng)物(wù)，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入容(róng)器内(nèi)，再(zài)将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有(yǒu)很多要(yào)注意的点，比(bǐ)较(jiào)常见的(de)储存方法(fǎ)有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她(duì)于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在(zài)这(zhè)样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内(nèi)的(de)微生物(wù)和酶的活(huó)动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的(de)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏(cáng)法：在容器(qì)中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温(wēn)水浸过(guò)的(de)半湿毛(máo)巾擦一(yī)遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)，能(néng)保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一层食(shí)用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的水分(fēn)蒸(zhēng)发，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种(zhǒng)蛋白质，最多和最主(zhǔ)要(yào)的(de)是(shì)蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富(fù)有人体所必须(xū)的各种氨基酸(suān)，是(shì)完(wán)全蛋白质(zhì)，易于人(rén)体(tǐ)消(xiāo)化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分集(jí)中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有较多(duō)的磷脂，其中约(yuē)一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂(zhī)，这些成分(fēn)对人(rén)的脑及神(shén)经组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙(gài)含量较多，也(yě)容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维生素也(yě)很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白(bái)中的维生(shēng)素以核黄素(sù)和(hé)尼克酸(suān)居(jū)多(duō)，这(zhè)些维生素也是人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛(niú)肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽(chōu)、生(shēng)粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十(shí)分姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她钟。

　　如(rú)果早上买来晚(wǎn)上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒前(qián)加点小苏打。

　　可(kě)以让牛肉(ròu)更(gèng)鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱(cōng)花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点温(wēn)度(dù)时(shí)下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下锅(guō)能(néng)让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半(bàn)熟时(shí)倒入蛋(dàn)液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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