柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话(huà)是(shì)不影响食(shí)用的，如果酒味比较重，而(ér)且味道也有些变了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有(yǒu)酒味还(hái)能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼中有(yǒu笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音)大量的碳水化合物长期(qī)放置(zhì)的过程中在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸(xī)作用(yòng)下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看酒味的(de)程度才能(néng)判(pàn)断能不能笑话的拼音怎么写，玩笑的拼音吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味(wèi)的，这种柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重(zhòng)，并(bìng)且食用的时候也有很重(zhòng)的(de)酒(jiǔ)味，那么(me)这种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期(qī)放置的过程中，碳(tàn)水化合物会在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时(shí)候会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放置(zhì)一段时间(jiān)，待酒味消失之后就可以正常食(shí)用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细(xì)菌(jūn)增长(zhǎng)的作用，再加上冷冻(dòng)室的温度很(hěn)低，因(yīn)此可(kě)以抑制细菌的滋生，可(kě)以很(hěn)好的保藏柿饼，因此(cǐ)这(zhè)样(yàng)的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

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